まさかこんな日が来るとは…
日本酒メインのちょっといい居酒屋に行くと
「バイ貝の旨煮」があることがちらほら。
日本酒をそそる旨みが
貝いっぱいに染み渡った逸品です。
あまりのおいしさと
ちょいお高めなお値段に、
つい高級食材と勘違いしていました。
ですが、この間スーパーに行くと
バイ貝が20個以上入ったパックが
なんと、400円で売られていました!
これは買うっきゃない!ということで
意気揚々と家にお迎えしたのが昨日です。
そしえついに今日、作っちゃいました!
おうちで旨煮!!
こんなにたくさんーっっ!!
しかも調理は
茹でて煮るだけの2ステップというお手軽さ!
まさか家で
こんなおいしい貝料理ができる日が来るとは
想像だにしていなかったので、心底幸せです!
これで明日からも頑張って生きてけそうです!!
ではでは!!みなさんもお元気で!
余談ですが、今日の分を食べ切ってから
「あ!日本酒と一緒に楽しめばよかった!」
と少し後悔しました。笑
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