今日のおやつはいちごのショートケーキ
今日のおやつは「いちごのショートケーキ」！
ちょっと早いバレンタインケーキです。
以前作ったオートミールスポンジケーキと同じもので作りました。生クリームは、食紅でちょっとピンク色にしました。いちごをたっぷりのせて完成！
スポンジケーキと生クリームどっちも、砂糖はラカントを使っていますのでとっても糖質オフなケーキです！スポンジケーキもオートミールで作っているので全然重くなく、夫も、一瞬で半分くらい食べちゃってました。
とても軽い食感でペロッと食べちゃいました！
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