勉強2

昨夜はこの三本を厳しく❓勉強しました❗

左から海老名のいづみ橋、岐阜の醴泉、宮城の阿部勘です。

醴泉は火入れしてある吟醸酒。醸造アルコール添加してます

いづみ橋と阿部勘は新酒生酒で共にオリがからんでいます。

特に問題は感じませんでしたが、やはりアル添(醸造アルコール添加)はメニューに必要ですね☺️