【2021/05/17版】 最新SAKEトピック!

新しいPCを発注しました。
ただ、コロナ禍でパソコンの需要が急増しているとのことで、納期は未定。
しばらくは代替機での作業が続きそうです。

それでは、本日のニュースです。

若竹屋酒造場の新商品ラベルを共にTSUKURU

ハンズオンローカルSAKE 主催「つくり手と共にTSUKURUシリーズ」第一弾
”夏に飲む日本酒”として、デビューを迎える新商品「GEN Rock」のラベルデザインを共につくる企画が始まります。

【全国のお酒好きデザイナーへ！】300年以上の歴史を誇る若竹屋酒造場の新商品ラベルデザインを共にTSUKURU！：時事ドットコム

今回「つくり手と共にTSUKURUシリーズ」として、全国のお酒大好きデザイナーさん達向けに、酒蔵とラベルデザインを一緒に作るコラボ企画が実施されます。

参加者及び採用者には豪華な特典が用意されるとのこと。申込締切は5/31日（月）です。

新政酒造、世界観醸し出す一冊を発売

「Ｎｏ．６」などで全国的な知名度を誇る新政酒造（秋田市）の酒造りとその世界観を紹介する書籍「Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　ｏｆ　ＡＲＡＭＡＳＡ　新政酒造の流儀」が出版されました。

挑戦と進化続ける新政酒造、世界観醸し出す一冊…佐藤社長「造り手の思いが伝わる本」 : エンタメ・文化 : ニュース

書籍では、秋田市河辺の鵜養うやしない地域で進める酒米の無農薬栽培や、木桶仕込みなど、新政酒造の酒造りに象徴される取り組みを、写真を効果的に使って紹介しながら、酒造りの工程を辿れます。

新政のファンだけではなく、日本酒を知らない人でも読みやすい本になっているとのことで、多くの方に手に取って読んでほしい一冊ですね。

日本酒の魅力体感　平戸・森酒造場が蔵開き

長崎県平戸市新町の酒造会社、森酒造場で15日～16日にかけて、蔵開きが始まり、新酒を求めて、市内外から来場者が訪れました。

試飲や酒蔵見学で日本酒の魅力体感　平戸・森酒造場が蔵開き ｜ 長崎新聞

森酒造場が地元産の酒米などで昨冬から仕込み、仕上げた新酒を愛好者に披露する春の恒例行事。蔵開き限定日本酒「飛鸞（ひらん）40　雫しぼり」を数量限定で販売されたとのことです。

酒蔵のファンが集う蔵開き。開催が難しい地域がある一方で、例年通り無事に実施できている酒蔵もあります。
はやく、例年通り開催できる日が来ることを祈ります。