酒逢 次週のオススメ : 2024/11/4
お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m
・その1：tenmei 焔HOMURA 山廃酛特別純米 二回火入 (3608円 / 1800ml)
・その2：tenmei 焰HOMURA 生酛特別純米 本生R5BY (3608円 / 1800ml)
・その3：国権 純米吟醸 銀ラベル秋あがり五百万石（4290円/1800ml）
・その4：片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 全量山田錦 (3520円 / 1800ml)
・その5：満寿泉 Pero 純米吟醸 (3080円 / 1800ml)
・その6：メガネ専用 特別純米 (3300円 / 1800ml)
なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁
用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい
定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。
★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました
★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。
美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。
それでは以下、今週のオススメとなります😁
① 山本 純米吟醸 ターコイズブルー (山本酒造店・秋田)
1789円/720ml 3580円/1800ml
(日本酒度：＋1、酸度：1.8、精米歩合：55% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：山本/やまもと/山本酒造店/秋田県/山本/純米吟醸/改良信交/山形酵母No.12
② 無理矢理ひと言で →【湧き水の透明感・高級感溢れる和梨の香り・さらさらﾁﾘﾁﾘの口当たりが軽快で楽しい！】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：味が濃くない和食と洋食、ほぼなんでもいけます!
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBSMYW7TTO3/
② 出羽桜 純米吟醸 雄町 (出羽桜酒造・山形)
2090円/720ml 4180円/1800ml
（日本酒度 +1 酸度 1.6 精米歩合50% alc 16度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：出羽桜/でわざくら/出羽桜酒造/山形県/純米吟醸/雄町/山形酵母/瓶火入
② 無理矢理ひと言で →【お上品だけどパワフル、落ち着きあるけどフルーティ！雄町の旨さを引き出しまくった絶品純米吟醸】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ぬる燗
⑥ お勧めのアテ：なめろう（濃い味）、ぶり大根、焼き鳥（タレ）、鶏の甘辛煮、ナスと豚肉の味噌炒め、豚角煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBPqMljTy-k/
③ 日輪田 きもと 純米酒 秋あがり いちょう (萩野酒造・宮城)
1650円/720ml 3080円/1800ml
(日本酒度 +4 酸度 1.5 精米歩合 60% alc 16度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：日輪田/ひわた/宮城/萩野酒造/純米/生もと/秋あがり/一回火入
② 無理矢理ひと言で →【コスパ大爆発！つるつる口当たりの綺麗な熟成、柔らかな辛口】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、かぼちゃの天ぷら、秋刀魚の塩焼き、焼き鳥レバー、鶏の甘辛煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBFWGBcT-cM/
④ 天明 純米 亀の尾65 二回火入れ (曙酒造・福島)
1842円/720ml 3621円/1800ml
(日本酒度 +1 酸度 2.0 alc 16度 精米歩合65%)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米/亀の尾/酵母：協会9号・協会1001/生酒
② 無理矢理ひと言で →【綺麗でクールでつるつる！落ち着き払った透明感の亀の尾純米】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ぬる燗
⑥ お勧めのアテ：白身魚天ぷら（塩）、焼き鳥（塩）、タン塩（レモン多め）、牡蠣フライ＋タルタル
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DArqdtATX2G/
⑤ 茶色の天明 純米大吟醸 火入一年熟成50 (曙酒造・福島)
2066円/720ml 4132円/1800ml
（日本酒度 ±0 酸度 1.6 alc 16度 精米歩合 50%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米大吟醸/山田錦/うつくしま煌酵母・協会901酵母/無濾過原酒一火/一年熟成
② 無理矢理ひと言で →【天明らしいボディと酸、透明感溢れる上品な落ち着きの”無濾過原酒”】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：豚肉と豆のトマト煮込み、ぶりの照焼、焼き鳥（タレ）、すき焼き
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DA9mRozT7Jc/
⑥ 国権 山廃純米吟醸 福乃香 (国権酒造・福島)
1980円/720ml 3850円/1800ml
(日本酒度 ＋1、酸度 1.5、精米歩合60% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：国権/こっけん/福島/国権酒造/山廃/純米吟醸/福乃香/酵母:F7-01
② 無理矢理ひと言で →【國権らしいつるつる綺麗な酒質😁優しく柔らかな山廃”純米吟醸”】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：湯豆腐、キノコ系のてんぷら、里芋の煮物、濃い目のなめろう、鮭ときのこのバターホイル焼き
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBXTCQOzqQF/
⑦ 国権 てふ 純米原酒 (国権酒造・福島)
1870円/720ml 3630円/1800ml
（日本酒度 ±0 酸度 1.4 精米歩合60% alc 17度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：国権/こっけん/福島/国権酒造/純米/原酒/山田錦・夢の香/酵母：F701
② 無理矢理ひと言で →【”フルーティ”で”やわらか”ながらも”骨太”な純米原酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ロックも良いかも
⑥ お勧めのアテ：がんもどき煮物、佃煮、ぶり大根、お魚煮付け、スペアリブ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBZ5VhLTfzv/
⑧ 昇龍蓬莱 きもと純米 まめ農園雄町70 (大矢孝酒造・神奈川)
1815円/720ml 3630円/1800ml
（日本酒度 +3 酸度 1.7 精米歩合70% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：昇龍蓬莱/しょうりゅうほうらい/神奈川/大矢孝酒造/生酛/純米酒/雄町/火入れ
② 無理矢理ひと言で →【旨味と酸と渋と香りと…軽快だけど奥行きの深い辛口純米】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ゴマサバの味噌煮、鰆（サワラ）の粕漬け、ホタルイカ、牡蠣フライ（タルタル）、カニ味噌、酒盗
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBfDaxCzbrX/
⑨ 手取川neo. 2023 Ishikawamon90 (吉田酒造店・石川)
1980円/720ml 3960円/1800ml
(日本酒度・酸度：非公開 精米歩合90% alc 14度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：手取川/てどりがわ/石川県/吉田酒造店/低精米90%/石川門100%/原酒/金沢酵母
② 無理矢理ひと言で →【低精米だけど美しい…、けど美しいだけじゃない独特の存在感😁】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：焼き鳥（タレ）、チャーシュー、エビのアヒージョ、海鮮のカルパッチョ、鶏唐揚、フルーツタルト
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/DBkMuhvzr_7/
⑩ 満寿泉 純米吟醸 LIMITED EDITION 山田錦 (桝田酒造店・富山)
3300円/1800ml ※一升瓶のみ
（日本酒度・酸度：非公開、精米歩合55% alc 17度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：満寿泉/ますいずみ/富山/山田錦/LIMITED EDITION/限定流通/秋酒
② 無理矢理ひと言で →【柔らかさとバランスが秀逸すぎる！ほんのりと美しく枯れた食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ぬる燗
⑥ お勧めのアテ：焼き鳥（塩）、鮭ときのこのバターホイル焼き、焼き魚全般、アスパラベーコン
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C_mBPHChXNR/
以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m