酒逢 今週のオススメ : 2024/8/12
お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m
・その1：萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その2：萩の鶴 くだもの なんて見事なラフランス (3410円 / 1800ml)
・その3：残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒R5BY（3300円 / 1800ml）
・その4：残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 (3300円 / 1800ml)
・その5：片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 全量山田錦 (3520円 / 1800ml)
・その6：かたの桜 純米吟醸 超辛原酒 (3410円 / 1800ml)
なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁
用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい
定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。
★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました
★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。
美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。
それでは以下、今週のオススメとなります😁
① 萩の鶴 純米吟醸別仕込 真夏の猫(萩野酒造・宮城)
1925円/720ml 3630円/1800ml
(日本酒度 -5 酸度 1.4 精米歩合 48% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/純米吟醸/別仕込/一回火入れ/真夏の猫
② 無理矢理ひと言で →【笑顔になるラベル＋華やかな香りとほんのり甘い優しい味わい＝超万人受け】
③ 万人受け度 ★★★★★★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：桃と生ハム＋チーズ、スモークサーモンのテリーヌ、牛肉の赤ワイン煮、豚角煮(しょうが多め)
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C8LKiqQySvH/
② 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸2024(萩野酒造・宮城)
1870円/720ml 3410円/1800ml
（日本酒度 -0.2 酸度 1.4 alc 16度 精米歩合60%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/純米吟醸/ひとめぼれ/火入
② 無理矢理ひと言で →【ついつい飲み過ぎ注意！呑み口軽快でフローラル香る、オールラウンダー食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、お刺し身、カルパッチョ、厚揚げそぼろ煮、ふぐ天ぷら、焼き鳥（塩）
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-Y1vVPyPz8/
③ 日輪田 生もと純米酒 ひまわり(萩野酒造・宮城)
1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 +2.5 酸度 1.5 精米歩合 60% alc 16度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：日輪田/ひわた/宮城/萩野酒造/純米/生もと/9号酵母/吟のいろは/一回火入
② 無理矢理ひと言で →【ほんのりガスの絡んだフレッシュさと、生酛のふくよかなボディ感】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、紅生姜だし巻き卵、牡蠣フライ（タルタル）、塩辛じゃがバター
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-jGkhGSKt1/
④ みどりの天明 純米吟醸本生50*55 (曙酒造・福島)
1853円/720ml 3603円/1800ml
（日本酒度 +1 酸度 1.7 alc 16度 精米歩合 麹50%*掛55%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米吟醸/山田錦/酵母3種仕込みのブレンド/本生
② 無理矢理ひと言で →【飲みやすけど懐も深い！絶妙なブレンドが生み出す香・甘・酸のバランス】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：エリンギバターソテー、ぶりの照焼、ひじきとレンコンの煮物、焼き鳥（タレ）、豚角煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-bXq5fyLZj/
⑤ 空色の天明 純米本生50*65(曙酒造・福島)
1623円/720ml 3104円/1800ml
（日本酒度 +2 酸度 1.8 alc 16度 精米歩合 麹50%*掛65%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/会津産五百万石/自社酵母N・協会901酵母/本生
② 無理矢理ひと言で →【穏やかで優しい口当たり、透明感＆爽快な香り＆酸味の織りなす万能型食中酒！】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：茶碗蒸し、白身魚天ぷら（塩）、カルパッチョ、生ハム、アスパラベーコン
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-eG6zbSUPv/
⑥ 真上 純米酒 CasualModern 火入(村井醸造・茨城)
1551円/720ml 2710円/1800ml
（日本酒度 -2 酸度 1.5 精米歩合65% alc 15.6度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：真上/しんじょう/茨城/村井醸造/純米/ひたち錦100%/酵母：KArg1401/火入
② 無理矢理ひと言で →【ほんのり甘くクリア、でも何故か肉料理にフィットする！】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン
⑥ お勧めのアテ：長葱と椎茸の串焼き（塩）、梅水晶、回鍋肉、酢豚や鶏の唐揚げ、トマトやナスがたっぷりと入ったカレー
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C9I8dPZyio_/
⑦ 昇龍蓬莱 きもと純米山田錦75 槽場直詰生原酒R5BY (大矢孝酒造・神奈川)
1815円/720ml 3630円/1800ml
（日本酒度：+5 酸度：2.6 alc 17度 精米歩合75%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/昇龍蓬莱/しょうりゅうほうらい/大矢孝酒造/純米/生もと/生原酒/山田錦
② 無理矢理ひと言で →【しっかり生もとながら透明感もある絶品食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：フキノトウや山菜などの天ぷら、エリンギバターソテー、キンメダイの煮付け
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C8dFt0sSmp2/
⑧ 小左衛門 Holiday カヤック 純米大吟醸 (中島醸造・岐阜)
3630円/1800ml ※一升瓶のみ
（日本酒度 -3 酸度 1.8 alc 15.5度 精米歩合50%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：小左衛門/こざえもん/岐阜/純米大吟醸/あさひの夢/火入
② 無理矢理ひと言で →【暑さに疲れた身体に染み入る！絶妙な優しい飲み心地の逸品】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、白身魚てんぷら、鶏肉のロースト、牛肉と実山椒のしぐれ煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-RVoyWSHyj/
⑨ 大倉 源流 水もと 純米無濾過生原酒(大倉本家・奈良)
1760円/720ml 3300円/1800ml
(日本酒度 -30 酸度 4.3 精米歩合 70% alc 17度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：大倉/おおくら/奈良/大倉本家/純米/無濾過生原酒/ヒノヒカリ/水もと
② 無理矢理ひと言で →【さすが大倉、日本酒の枠に納まりきらない超個性派！】
③ 万人受け度 ★★★☆☆
④ ストーリー性 ★★★★★★★★★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：サラミ、キャラメルナッツ、ブルーチーズ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C72li5pygKM/
⑩ かたの桜 生酛純米無濾過生原酒 愛山(山野酒造・大阪)
1760円/720ml 3520円/1800ml
（日本酒度・酸度：非公開 精米歩合：65% alc 17度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：かたの桜/かたのさくら/山野酒造/大阪/生酛純米/愛山/きょうかい7号酵母/無濾過生原酒
② 無理矢理ひと言で →【初心者にもオススメ！玄人も納得！ジューシーながらしっかり生酛】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、紅生姜だし巻き卵、ぶり大根、レンコン甘タレあげ、焼き鳥（タレ）、魚の煮付け
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C6uflLnhCFO/
以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m