酒逢 今週のオススメ : 2024/9/2
お世話になっております。
今週もまたオススメ10には載せにくい「極めて少量残ってしまった美味しいお酒」
以下の通りご案内いたします。
「あ、あれ！まだあるんだ！」と思って頂いた方…ぜひぜひご注文のご検討くださいませ!!m(_ _)m
・その1：萩の鶴 純米吟醸 雄町 低温熟成R4BY (3850円 / 1800ml)
・その2：残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 (3300円 / 1800ml)
・その3：片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 全量山田錦 (3520円 / 1800ml)
なお、だいたい1〜2本しか在庫がないので「早いもの勝ち」とさせて頂きます。ご了承ください😁
用途別・定番リストまとめ、以下をご参照下さい
定期のオススメ連絡はどうしても"季節限定品"に偏ってしまうので、定番品をカテゴリ別にまとめました。ぜひ合わせてご検討下さい。
★ 酒蔵別・鉄板銘柄定番リストまとめました
★ 果実酒・リキュールなどの取扱いもございます。
美味しいからこそ"定番化"された"定番銘柄"。比較的安くて美味いものがたくさんあります。ぜひご検討下さい。
それでは以下、今週のオススメとなります😁
① 波乗りジョーキゲン 純米大吟醸 モダン超辛口(酒田酒造・山形)
1889円/720円 3590円/1800ml
（日本酒度+16、酸度1.2 精米歩合50% alc16度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：上喜元/じょうきげん/山形/酒田酒造/純米大吟醸/出羽きらり・山田錦/酵母：山形KA、16-1/火入
② 無理矢理ひと言で →【落ち着き☓フレッシュ☓ガス感☓キリッと辛口、全方位対応可能な食中酒の鑑】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：冷奴、枝豆、ほうれん草胡麻和え、チーズはんぺん、海鮮全般
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-6ibwmyOQA/
② 萩の鶴 特別純米酒 秋あがり(萩野酒造・宮城)
1650円/720ml 3080円/1800ml
(日本酒度 +4.5 酸度 1.4 精米歩合 60% alc 15度)
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/萩野酒造/特別純米/秋あがり/火入
② 無理矢理ひと言で →【柔らかな呑み口・ほんのり優しい落ち着き】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・ぬる燗
⑥ お勧めのアテ：レンコン甘タレ炒め、焼き鳥ちょうちん、宮保鶏丁、酢豚
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C_Jut1tBLqI/
③ 萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸2024(萩野酒造・宮城)
1870円/720ml 3410円/1800ml
（日本酒度 -0.2 酸度 1.4 alc 16度 精米歩合60%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：萩の鶴/はぎのつる/宮城/純米吟醸/ひとめぼれ/火入
② 無理矢理ひと言で →【ついつい飲み過ぎ注意！呑み口軽快でフローラル香る、オールラウンダー食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、お刺し身、カルパッチョ、厚揚げそぼろ煮、ふぐ天ぷら、焼き鳥（塩）
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-Y1vVPyPz8/
④ 天明 bangeyumenokaori origaramiichibi 蔵薔薇(曙酒造・福島)
1853円/720ml 3664円/1800ml
（日本酒度 -3 酸度 1.9 alc 14度 精米歩合50%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/会津坂下産夢の香/新うつくしま煌酵母/おりがらみ/一回火入/無濾過原酒
② 無理矢理ひと言で →【やわらかな口当たり、リッチな香り、ゴージャスながら落ち着いたまとまり】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：果物＋生ハム、カルパッチョ、白身魚の南蛮漬け、オイルサーディン
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C_ZLvWih8lU/
⑤ 天明 秋あがり 生純吟 お月見 (曙酒造・福島)
1804円/720ml 3608円/1800ml
（日本酒度 ±0 酸度 1.8 alc 15度 精米歩合50%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/純米吟醸/酒米：美山錦・夢の香/酵母：協会901・F701・リンゴ酸他酸性酵母/生酒
② 無理矢理ひと言で →【円熟☓旨味☓ちょい甘☓個性的な酸、どこまでも飲みやすいうっとりできるお酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：白身魚の白焼き、エイヒレ、西京漬け、ぶり大根、あん肝ポン酢
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C_UBpj7BSaZ/
⑥ tenmei 焔HOMURA 山廃酛特別純米 二回火入 (曙酒造・福島)
1804円/720ml 3608円/1800ml
（日本酒度 +4 酸度 1.8 alc 15度 精米歩合55%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：天明/てんめい/福島/曙酒造/会津産亀の尾/酵母：協会901・1001/火入
② 無理矢理ひと言で →【フレッシュ☓円熟☓迫力🍶冷やでも燗でも楽しめる旨酸な山廃酛の純米酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温・お燗
⑥ お勧めのアテ：秋刀魚の塩焼き、さばの味噌煮、赤身のステーキ、黒酢酢豚、だし鶏唐揚げ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C_RjFc0yktM/
⑦ 昇龍蓬莱 きもと純米山田錦75 槽場直詰生原酒R5BY (大矢孝酒造・神奈川)
1815円/720ml 3630円/1800ml
（日本酒度：+5 酸度：2.6 alc 17度 精米歩合75%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：神奈川県/昇龍蓬莱/しょうりゅうほうらい/大矢孝酒造/純米/生もと/生原酒/山田錦
② 無理矢理ひと言で →【しっかり生もとながら透明感もある絶品食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：フキノトウや山菜などの天ぷら、エリンギバターソテー、キンメダイの煮付け
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C8dFt0sSmp2/
⑧ 真上 純米酒 CasualModern 火入(村井醸造・茨城)
1551円/720ml 2710円/1800ml
（日本酒度 -2 酸度 1.5 精米歩合65% alc 15.6度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：真上/しんじょう/茨城/村井醸造/純米/ひたち錦100%/酵母：KArg1401/火入
② 無理矢理ひと言で →【ほんのり甘くクリア、でも何故か肉料理にフィットする！】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン
⑥ お勧めのアテ：長葱と椎茸の串焼き（塩）、梅水晶、回鍋肉、酢豚や鶏の唐揚げ、トマトやナスがたっぷりと入ったカレー
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C9I8dPZyio_/
⑨ 小左衛門 Holiday カヤック 純米大吟醸(中島醸造・岐阜)
3630円/1800ml ※一升瓶のみ
（日本酒度 -3 酸度 1.8 alc 15.5度 精米歩合50%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：小左衛門/こざえもん/岐阜/純米大吟醸/あさひの夢/火入
② 無理矢理ひと言で →【暑さに疲れた身体に染み入る！絶妙な優しい飲み心地の逸品】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★☆
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：チーズ、白身魚てんぷら、鶏肉のロースト、牛肉と実山椒のしぐれ煮
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C-RVoyWSHyj/
⑩ 満寿泉 Pero 純米吟醸米吟醸(桝田酒造店・富山)
3080円/1800ml ※一升瓶のみ
（日本酒度・酸度：非公開 alc 12度 精米歩合55%）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：満寿泉/ますいずみ/富山/桝田酒造店/純米吟醸/山田錦/火入
② 無理矢理ひと言で →【”ぺろっ”と飲める、だけじゃない秀逸な食中酒】
③ 万人受け度 ★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：ごぼうマヨ風味、クリームチーズのみそ漬け、白身魚天ぷら（塩）、タルタルフィッシュ・アンド・チップス、エビマヨ
より詳細は以下の文章をご参照😁
https://www.instagram.com/p/C9TSRU1Sdfa/
以上です。是非ご検討下さいm(_ _)m