私の鯵

https://www.youtube.com/watch?v=dP6IlQnf4zY

大阪の農業高校で行われている「命の授業」についてのドキュメンタリーを見ていた。

合鴨農法用に鴨を雛から育て、成長したら生徒自らの手で屠畜し、その肉を料理して他人にふるまうまでの授業だ。

鴨の雛は初めて見た動くものを親と認識する。自分の後をトコトコついて来る鴨は愛らしいが行く末を知っているから名前は付けない