今から始める２次試験対策（SAKE DIPLOMA）

こんにちは！
SAKE DIPLOMA 受験生応援！の清水です。

今日は朝から１次試験対策のオンライン講座で３．５時間連続スピーチチャレンジみたいになっていました。私ももちろん集中するので体力要りますが、受講生さんはもっとですね。

さて、今皆さまは１次試験に向けて勉強中だと思いますが、１次試験に合格したら２次試験が待っています。

１次試験にパスしても２次試験までしばらく時間があるので、多くの方は「ほっこり」してしまいます。ま、わからなくもないです。私も１か月くらいほっこりしてしまいました。←後に後悔しました。

そして試験直前になってとても慌てる、、、というのがお決まりパターンなのですが、皆さまには同じ轍を踏まないでほしいのです。

そこで、
・今からコツコツできて
・しかも、時間的・体力的な負担はほぼなくて
・継続したら、めちゃくちゃ力がついている

というメリットだらけの、２次試験対策をお話します。
「コツコツやる」ことが、とても大事です。

それは、ブラインドで「純米系」と「アル添系」を毎日飲み比べする、ということです。

SAKE DIPLOMAの２次試験のテイスティングでは、とにかく「純米系」か「アル添系」かを見分けるのがとても大切です。

そんなのできるに決まってる！

と、思うでしょう？

ところがところが。
ブラインドでやってみたら、案外分からないどころか、分からな過ぎてパニックになってしまうかもしれませんよ。

純米系とアル添系の見極めができなければ２次試験はかなりきついです。
試験直前になると焦ってしまうので、今からコツコツとやっておくのをおすすめします。

やり方は簡単

・グラスを用意します（できれば、国際規格のテイスティンググラス）
・純米系とアル添系のお酒をいくつか用意して冷蔵庫で冷やします

毎日それらをブラインドでテイスティングします。
グラスに付箋で答え（純米酒／純米吟醸酒／特別純米酒／本醸造酒／特別本醸造酒／吟醸酒／大吟醸酒など）を書いて見えないようにしたうえで、グラスをシャッフルしてからテイスティングをスタートします。

「ご自身ならではの、純米系とアル添系の見分け方」をつかむために、香りと味わいの特徴をメモっていってもいいと思います。

１日１回この練習をするとして、今から始めれば１００回以上練習ができます。１回にかかる時間は５分もいりません。お酒はたくさん飲む必要はありませんので体の負担も少ないです。ただしグラスには５０ｍｌ程度は注いでおいたほうがいいと思います。

ところでnoteには「みんなのフォトギャラリー」というとてもありがたい機能があるのですね。
私は写真を撮るのも加工するのも上手じゃないので、写真ナシで記事をアップすることが多いのですが、今日はじめてこの機能を使ってみました。
やはり、関連するビジュアルがあったほうがいいですね。テーマにぴったり合うのが見つかったので使ってみました。
これから、活用させてもらおうと思います。