畑で作れる米である「陸稲（おかぼ）」（うるち米）の栽培自体は簡単らしいのだが、脱穀とか稲刈りとか玄米にする過程が手間かもしれない。タイ王国などでジャポニカ米を栽培して輸出するという商売も始まってる。タイはほぼ常夏で年に三回ほど米が収穫できるので大儲けできるかも。問題は味だが