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今日のお弁当

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りえ

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今日のお弁当 さばのぬか炊きアレンジ

今日のお弁当 さばのぬか炊きアレンジ

赤・緑・黄色。

この3色がお弁当箱の中にあると
お弁当がおいしく見える。

お弁当づくりを続けてきて、見出した答え。

見出したっていうとたいそうだけど、
3色あると、心が躍るのだ。

今朝つくったお弁当が私の中で満足がいき、
ひとりガッツポーズ。記録に残しておきます。

ぬか漬けをお家でつけてて人参がおいしくてハマっている

ぬか漬けにはじめてビールを入れてみた。
発酵を促進するため。

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りえ

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お弁当の記憶と記録

お弁当の記憶と記録

お弁当をいちから自分でつくるようになったのは、社会人になり1人暮らしをするようになった約5年前から。

それまでは甘えっきりで実家暮らし。社会人になってからは、母がつくった晩御飯の残りを翌朝お弁当箱につめて卵焼きだけ自分でつくって詰めて職場に持って行ってました。買う手段もあったのですが、お弁当が好き。

自分で好きな量や具材を詰めれるし、馴染みの味に落ち着く。節約にもなる。でも、お弁当を持ち歩く大

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