京都駅弁当：あなごちらしごはん

2024年9月に FOSS4G山陰Meeup 2024@砂丘 に参加した際の前後の記録。

到着後にお昼を食べる時間がないので、あらかじめスーパーはくとの中で食べるために京都駅で買ったお弁当が「あなごちらしごはん」。　

香りを楽しむことができたのですが、如何せん骨が想像以上に多かったのが、全体として「なんとなく苦労しながら食べた」という食後感に。

ごはんの味付けは好みだったので、寧ろあなごは添え物程度の位置づけにして、炊き込みごはんで売ったほうが私好みに近づいたかもしれないな、とも。
たまごの食感と味が面白かったです。