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ディルとグレープフルーツのカクテル

ボタニカルの香り豊かなザ ボタニストとグレープフルーツの爽やかなベース、ディルとピンクペッパーをアクセントに仕上げたカクテル。

(当時「世界を旅するカクテル」という企画で考案、フィンランドの国民的ドリンク「ロンケロ」からインスパイアされたカクテルです。Supported by REMY COINTREAU)​

【材料】​

A:ザ ボタニスト ジン 20ml​  ※他の銘柄で代替えOK
B:ディル 1本​
C:グレープフルーツジュース 60ml​
D:炭酸 40ml​
E:ディル 1本  ※ガーニッシュ​(添えもの)
F:ピンクペッパー 5〜6粒  ※ガーニッシュ(添えもの)

【レシピ】​

⑴グラスにAを注ぎ、茎を取ったBを入れてすりこぎでしっかり潰す​
⑵氷を入れ、Cを注いだらしっかり混ぜる​
⑶Dを注ぎ軽く混ぜたら、Eと、軽く手のひらで潰したFを添えて完成


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齋藤 久平|ドリンクスタイリスト
基本的にオープンソースなスタイルでいたいので、有料化はしないスタンスです。※絶対ないというわけではありません なので少しでも皆さんが記事を読んで何かを感じ、何かしらのお力添えができるのであれば、その時は心ばかりのご支援をいただけたら幸いです。今後の活動に投資させていただきます。