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ディルとグレープフルーツのカクテル
ボタニカルの香り豊かなザ ボタニストとグレープフルーツの爽やかなベース、ディルとピンクペッパーをアクセントに仕上げたカクテル。
(当時「世界を旅するカクテル」という企画で考案、フィンランドの国民的ドリンク「ロンケロ」からインスパイアされたカクテルです。Supported by REMY COINTREAU)
【材料】
A:ザ ボタニスト ジン 20ml ※他の銘柄で代替えOK
B:ディル 1本
C:グレープフルーツジュース 60ml
D:炭酸 40ml
E:ディル 1本 ※ガーニッシュ(添えもの)
F:ピンクペッパー 5〜6粒 ※ガーニッシュ(添えもの)
【レシピ】
⑴グラスにAを注ぎ、茎を取ったBを入れてすりこぎでしっかり潰す
⑵氷を入れ、Cを注いだらしっかり混ぜる
⑶Dを注ぎ軽く混ぜたら、Eと、軽く手のひらで潰したFを添えて完成
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