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マンゴーとヨーグルトのカクテル

濃厚なマンゴーの甘みとヨーグルトの酸味が調和し、コアントローのオレンジ風味が爽やかに感じられるカクテル。ナツメグがアクセント。

(当時「世界を旅するカクテル」という企画で考案、カレーやスパイス料理とともに飲まれているトロピカルな「マンゴーラッシー」を表現したカクテルです。 Supported by REMY COINTREAU)​

【材料】​

A:コアントロー 20ml​
B:飲むヨーグルト 40ml​
C:牛乳 40ml​
D:マンゴージュース 20ml​
E:ナツメグパウダー 少々  ※ガーニッシュ(添えもの)

【レシピ】​

⑴グラスに氷を入れ、Aを注いでよく混ぜる
⑵さらにB・C・Dを注いで軽めに混ぜる​
⑶最後にEを振りかけて完成


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齋藤 久平|ドリンクスタイリスト
基本的にオープンソースなスタイルでいたいので、有料化はしないスタンスです。※絶対ないというわけではありません なので少しでも皆さんが記事を読んで何かを感じ、何かしらのお力添えができるのであれば、その時は心ばかりのご支援をいただけたら幸いです。今後の活動に投資させていただきます。