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真昼の空にもあまたの星

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埼玉でカフェやスペースなどを運営する数名が、店のできごと、日々感じること、見えてくる世界をつらつらと綴ります。
運営しているクリエイター

#理由

「プリンはメニューに入りますか?」

いま商店街振興とか街おこしとかやってる多くの人がそうなんじゃないかと想像してるんだけど、「これ、業務だったら絶対苦痛だよねえ」。 目標があって、手順考えて、予算や日程を踏まえながら一つずつ積み重ねて、数字に見える形で実現していく……。 いや、無理です、そういうの、ぜったい無理。 場当たり、最高! さて、近くのファミリーマートから「大人のプリン」が消えて数か月。固めプリンが食べられないことに、私はもう耐えられなくなっていた。「これ、けっこう固めだよ」とお客さんが持ってきて