真夜中のパン屋【川越 岩田屋】

どもこんにちは！ ゴケゴーちゃんです

早速ですが今回は、真夜中しか営業しない幻のパン屋について思い出話をしてみたいなと思います

川越市役所のそばに深夜営業しかしない「岩田屋」というパン屋がかつてありました

深夜営業のみにも関わらず行列のできる人気店でしたので記憶にある方も多いと思うのですが、閉店してもう20年くらい経ちますよね？ もし移転してまだやってるよとかだったら教えて下さいね

幻のパン屋と言いましたが、確か夜９時の開店で、定休日は日曜日。勤勉に営業されていたと記憶しています。少なくとも私が伺ってお休みだったことはありません

そもそもなぜ夜しか営業しないのか、実は聞いてみたことがあります

あのー、何で夜しかやってないんですか？

ちっ、ちっ、ちっ（悪意のない舌打ちをする音）

あさ～こねて～～～（朝、こねて）

ひる～～焼いてると～～～（昼、焼いていると）

夜になる

全く納得です。朝下ごしらえして、昼焼いていたら夜になるのは当たり前です。昼間営業しているパン屋の方がおかしいとさえ思えてきましたw

さらに店主さんは何も聞いていないのに話を続けます

うちのパンには添加物が入っていない、添加物が入っていない、添加物が入っていないから…

一時半までに食べて

え！？（こんなカロリー爆弾を！？）あ、明日の朝にしようと思ってるんですけど…

添加物が入ってないから、明日の朝じゃ硬くなっちゃうんだよ…。電子レンジで温めれば、少しはやわらかくなるけれど…添加物が入ってないからなぁ…

明らかにおじいちゃんは不服そうです。とはいっても端から端までバターをたーっぷり塗られたコッペパンを夜食として食べる訳にはいきません

１キロ太るのは１００円だけど１キロ痩せるには一万円かかる。ペギー葉山さんのお言葉ですが、まさにそれを地で行く岩田屋のコッペパンです

ちなみにこれくらいの行列で、だいたい３０分待ちくらいでしょうか

店主さんは体をゆらしながら、それは丁寧にバターを塗っていくのでとにかく時間がかかります。コッペパン一本に付きバターナイフ１０往復くらいしてましたよねｗ