第十話「全ての取材を終えて」コラボ記念レシピを公開

全ての取材を終えて五つの泉と書く五泉（ごせん）。 水が綺麗な土地にニット製造の産業が生まれ、日本を代表する土地となり今に至ります。 手仕事の部分もまだ多いニット作りは、容易ではないはずですが、 皆さんそれぞれの持ち場で日々挑戦されていました。 キャリアの長い方は、次世代の担い手に伝えることで、 新しい感性と交わり、発見を繰り返しているようでした。 新しい方もどんどん加わっているサイフクさんは２０２２年度に ６０年の節目を迎え、これから先、 どんなニットの世界を私たちに見せ