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【公式】希望を紡ぐ仲間たち

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シロクロ

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【レシピ】あんかけラーメン

【レシピ】あんかけラーメン

シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

寒い時に暖まる、暑い時も何故か食べたい
手軽なあんかけラーメン🍜
美味しいのでぜひやってみて😏👍

材料(3〜4人前)※カレースプーン表記

⑴豚肉(小間でもロースでも)、白菜、人参、ニラ、
    もやし、塩コショウ、味の素

⑵水1L、醤油5、味覇大さじ2、
    鶏がらスープの素1、料理酒1、
    生姜(チューブOK)1、塩コショウ

⑶片

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西田梓

西田梓

見えても見えなくても

見えても見えなくても

週末、ピアノジャズをBGMにゆっくりポテトチップをつまみにワインを飲む。娘が小さい頃は夫と定期的に楽しんでいた。この数年、そこに娘が加わるようになった。
娘はお茶、私と夫はワインでポテトチップを囲むのをいつからか「ポテチ会」と名付けられた。私と娘のどちらかが話始め、のんびりと夫がそれに答える。話したい人が話したいことを話す。日常の夕食での会話ではなかなかできない話題になることが多い。
将来のことを

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シロクロ

シロクロ

「あの日私達は、ただただ泣いた…」

「あの日私達は、ただただ泣いた…」

シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

私のポリシーの一緒に住んでる家族については
書かない。出さない。をねじ曲げた記事です。

2人の話を合算して書くのでドラマやアニメみたい
に「夫」「妻」で書いてるので複数の視点を
ストーリー風に見て貰えたら嬉しいです☺️

ポリシーをまげて書こうと思ったのは
勿論理由があって

1つ目は5月と言えば母の日‼️
母の日と言うより家族がテーマかも(´・ω・｀)

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シロクロ

シロクロ

【レシピ】ミルフィーユカツ

【レシピ】ミルフィーユカツ

シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ

とんかつも凄く美味しいけど
ミルフィーユカツの魅力はお肉の中心に
色々包める事ですよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
揚げる以外は、お子さんと一緒に出来るので
やってみてね"(ﾉ*>∀<)ﾉ

※豚ロース薄切りを広げる作業が
  意外と手間かもしれないけど、ちょっと油を
  かけるとコーティングされてやりやすいよ︎︎👍
  油に抵抗あったらお水でもOK👌

材料(

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アジアと芸術 digital

アジアと芸術 digital

インタビュー「ファインダー越しに見つめた中国との60年」齋藤康一（写真家）

インタビュー「ファインダー越しに見つめた中国との60年」齋藤康一（写真家）

戦時下での祖父の一言

――　齋藤さんがお生まれになったのは昭和10年（1935年）の東京都品川区大井町。日中全面戦争が始まる2年前にあたりますね。

齋藤　今振り返ると、戦時中だった子どもの頃は、変わった生活を過ごしていましたね。

　当時、母方の祖父が、たびたび帝国ホテルに連れていってくれたのです。フランク・ロイド・ライトの設計で、建物が珍しかったのはもちろん、食事や調度品、トイレまで洗練され

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