食べたかったアンドアールグレイの台湾カステラ

気になってはいたけれど、入手する機会を逃していたスイーツがありました。それはアンドアールグレイの台湾カステラ。

アンドアールグレイは名前の通り紅茶やアールグレイのジェラート他、スイーツを作っているお店です。
ただ残念ながら店舗が関東にはなくて神戸と仙台のみ。

& Earl Grey [アンドアールグレイ]

夏には都内周辺の催事に何度か出店されていて、銀座でジェラートは食べています。
このつぶやきで載せていました。

台湾カステラは食べたかったけれど、一人で食べるには量が多くて。
自分への戒めのためにも言いますが、私は夏前からダイエット中です。

そんな感じで食べる機会がなかったのですが、昨日の夜に近所のお店に夕飯を食べに行ったら顔見知りの常連さんが差し入れに持ってきてくれたものがありました。

食べたかったアンドアールグレイの台湾カステラだー！とってもテンション上がりましたよ！

どれくらいかというとお店のマスターにびっくりされるほど。テンション上がりすぎじゃない？とまで言われました。

台湾カステラはふわふわでシフォンケーキのようでもありました。シフォンケーキよりも柔らかかったです。
そして何よりアールグレイの風味が紅茶好きな私に刺さります。アールグレイはあくまでカステラの味を壊さないほどですが、風味はしっかり感じます。

昨日は友人の件で心がもやもやしていたんですが、このスイーツのおかげで幸せな気分になれました。