SBGなう（2021年11月）

農園BBQを実施しました！

・BBQをやるには最高の環境だね！
・とてもリフレッシュできたよ。
・お肉がとてもおいしかったわ。レシピ教えて。

などなど嬉しい声をいただいちゃいました。

実施したのは10月29日。とても気持ちいい天気の中、13人の方に参加いただきました。

メニューは…
・ミニトマト串焼き
・アスパラガスの丸焼き
・パプリカのグリル
・豚肩ロースのたれ漬け焼き
・鶏モモ肉の塩こうじ漬け焼き
・相模原産紅はるか（サツマイモ）
・相模原産フローズンブルーベリー

せっかく相模原に来ていただいたので、地のものを食べてもらえればということで、焼き芋とブルーベリーは相模原産のものを用意しました。さつまいもは、JAの直売所あぐりんず津久井で。ブルーベリーは、SBGのブルーベリー栽培の指導をいただいているローズベリーファームの八木さんが作ったもの。

今回は、炭も相模原産。これがとてもいい炭で、煙もなく、たたくと金属のような音がする質のいい炭でした。

農園BBQは、視察やツアーの際に実施ができるよう準備を進めていきます。

■おれの分も植えつけてくれよ。

近所の農家さんが、「にんにくはいいぞ～。いろいろ使えるし、買うとたけーからな。種をやるから、作ってみろ！ついでにおれの分もお願いね」

というわけで、SAGAICO BERRYGARNDENはSAGAICO NINNIKUGARNDENに名前を変更します。

SNG！！

というのは冗談で、合計500個のにんにくを植えつけました。トラクターで畑の土を柔らかくし、肥料をあげます。そのあとは、農業用マルチフィルムを張り、穴の中に一粒一粒埋めていきます。

数日たつと、ぴょこっ！と芽が出ていました。なかなかかわいいです。

収穫は6月。収穫したら、ネットに入れ一週間ほど乾燥させます。そうすると長期間、保管できます。

みなさんは、にんにくを料理に使うことはありますか？おすすめはにんにく醤油。にんにくをスライスし、醤油に漬け込むだけ。野菜炒めに、このにんにく醤油を入れるだけで、味が決まります。

これからの成長が楽しみ！

■SBGの上空を飛行しました。

ものすごくスリリングでした！パネルの並んでいる様子は芸術的。周りの山々の風景に癒されました。

…といっても、本当に飛行したわけではなく、ドローンを飛ばし、リアルタイムの映像をゴーグルで見せてもらったのですが。

しかし、本当に飛んでいるかと思うような臨場感で、大人げなく「うおお～」とか、「わっほーい！」などと叫んでしまいました。※僕だけではなく、他の大人たちも同様です。

今後はスタッフでドローン操縦の免許を取り、サービスの一つにしていくことをもくろんでいます。

ドローンやっぱりたのしい！！