今月の一枚(2021年7月)
さて、この草は何でしょう?
ヒント①
秋になると真っ赤に紅葉します
ヒント②
実は食べられます
ヒント③
ひたち海浜公園にたくさん植え付けられています
ヒント④
枯れるとほうきとして使えます
分かりましたか?正解は…
コキア!
別名、ほうき草とも呼ばれます。先日、近所の農家さんから苗をいただきました。「これを植えると、とてもきれいだから」とのこと。しっかり土を耕し、肥料もあげたのですくすく成長しています。
9月になると、実がなります。それが、「畑のキャビア」や、「とんぶり」と呼ばれる実です。
とても栄養価が高いそうです。昔、納豆に混ぜて食べたことがありますが、プチプチした食感がよく、おいしかったです。
10月くらいになると、こんなにきれいになります。
ふわふわしていてかわいいですよね。今から楽しみです。
そして枯れると、こんな利用ができます。
画像:LOVEGREEN
コキアのほうきです。はさみと麻ひもがあれば作れるそう。おしゃれですよね。うまく作れるようになったら、ワークショップを開きたいです。
さがみこベリーガーデンに来たら、ぜひチェックしてみてくださいね!