毎日のお弁当作り、今日もフライパンひとつで🍳あっという間に出来上がり〜野菜苦手な私が作る～

お義父さんの家庭菜園、ナスにピーマンがたくさん採れる。
とてもありがたい。感謝♡♡♡
ピーマンの肉詰め、次男の大好物！
しかしこれは旦那さんのお弁当
１個に肉をたっぷり詰めてじっくり焼く
ピーマンも甘くなり美味しいらしい(;^_^A
料理は大好きだけど、野菜が苦手な私
小さい子と変わらない、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ナス…と食べれない野菜がたくさん、でも苦手野菜も美味しく調理します(*^^)v

ピーマン🫑の肉詰め　チーズ入りオムレツ
きのことトマトのパスタ　焼きじゃが

ピーマン🫑丸々一個にお肉の種を詰めじっくり焼いていく

下準備OK
さぁ～と卵を割ったら、まな板の上に落下、目玉焼きの予定が…
(ノД`)・゜・。仕方がないそのままフライパンに、チーズをたっぷりのせ半分に折りなんちゃってオムレツ！からの…肉詰めピーマンとじゃがいもをフライパンに、その間にレンジでパスタを茹でる！焼きあがったらキノコとトマトの冷凍ストックをフライパンに軽く炒めまったら、パスタを投入で仕上げる。今朝も美味しくお弁当が仕上がった( *´艸｀)