我が家は白味噌のお雑煮です♪

旦那のご両親は、京都出身です。
お雑煮は、だし汁に白味噌をのばし砂糖をたっぷり入れて甘くした汁がベースで、輪切りにした里芋、大根、金時人参と、茹でた丸餅を入れて食べます。

わたしの両親は、東京出身です。
お雑煮は、鰹と昆布で出汁をとったすまし汁に、焼いた角もちと、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、青菜（小松菜など）、みつば、海苔を入れて食べます。

日本のお正月には欠かせないお雑煮は、「お雑煮を見れば出身地がわかる」と言われるくらい、地域性がありますね。それだけでひと記事どころか、一冊の本が書けそうです。

ですが今日は、お雑煮にスポットをあてた話ではありません！ʕʘ‿ʘʔ

雑煮を作っているときのこと。「だし汁に白味噌をといて入れるときは、白味噌をあたり鉢でといてからの方がいいよ」と、旦那さまが教えてくれました。

「あ・た・り・ば・ち？ なに？ それ？」

聞けば、すり鉢の忌み言葉だそうです。
「する」は「（お金を）する」に通ずるので、縁起の良い「あたり」に置き換えて、すり鉢をあたり鉢と表現するのだそう。

なるほど、へえー、知らなかった！知らないことはググってみようと検索すると、さらに新しいことが分かりました。

硯箱（すずりばこ）は、あたり箱。
スリッパは、アタリッパ。
鯣（するめ）は、あたりめ。

と、言い換えるそうです。

なるほど、へえー、「あたりめ」と「するめ」の違いが分からんなあと思っていたけど、同じものだったのね。

あたり鉢やあたり箱、アタリッパは、聞いたことも使ったこともない言葉だったけど、酒飲みのわたしにとって「あたりめ(するめ)」は親しい存在のため、その語源を知ることができたことをなんだか嬉しく思いました！




noteって、こんな感じでいいのかな。
まあ、やってるうちに分かってくるかな。
では！また明日！

sacchaaan