感動するウイスキーの呑み方『アイス・パラリシス』の手順

『ストレート』
『オンザロック』
『トワイスアップ』
『ハイボール』
『水割り』
etc.

ウイスキーには、さまざまな呑み方がある。

さて、今回ご紹介するのが、
『アイス・パラリシス』という呑み方。

おそらく、これを聞いたことがあるひとはいないはずだ。

なぜなら、私が命名した呑み方だからである。

この呑み方を、ウイスキーを楽しむすべてのひとに体感していただきたく、大袈裟にも固有名詞をつけてみた。

だれでも簡単にできる呑み方なので、
ぜひともお試しいただきたい。

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『アイス・パラリシス』の手順

用意するもの
・お好きなウイスキー
・テイスティンググラス（なければ通常のグラスでも）
・コップ
・水
・氷

①　テイスティンググラスに、ストレートでウイスキーをいれておく（ひとくち分でOK）

②　コップに大量の氷をいれ、そこに水を加えてキンキンの冷水をつくる

③　その冷水を、口の中に15秒ふくませる

④　口の中が冷えて感覚が麻痺したのを感じたら、水をすべて飲み込む

⑤　①で用意したストレートのウイスキーを少量呑んでみる

以上

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ようは「ストレート」の呑み方に手順を追加しただけなのだが、実際にやってみると驚くほどに味が変わる。

口の中が冷えて感覚が麻痺しているから、本来ストレートで呑む時に感じやすいピリッとした刺激がなくなり、代わりに「香り」を強く感じることができる。

さらに、口の中に残っている水が「トワイスアップ」の役割を果たすので、ウイスキーが舌に溶けて、じわっと広がる快感を味わうことができる。

はじめてこれを体験したときは、とにかく感動した。

呑み方でお酒は変わるというが、こんなにもシンプルな「セッティング」でここまで変わるというのは驚きである。

ちなみに、アイス・パラリシス（Ice Paralysis）とは、日本語に訳すると『氷麻痺』。

ぜひともお試しあれ。