【バリスタ＆珈琲】バリスタの資格をとる ～JBA編～
こんばんは。
夢を追いかけるKindle作家、兼
JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。
月・木曜日は「バリスタ＆珈琲」テーマです。
「バリスタ＆珈琲」テーマでは、週2回、
僕の経験も踏まえて、
「バリスタになることを目指している人」
「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」
に向けて、情報を発信していきます。
前回、コーヒーやバリスタの資格に
どんなものがあるのかリストでご紹介しました。
今回は、その中から
「JBA認定バリスタライセンス」
の取得の仕方を書いていこうと思います。
1．JBAとは
「JBA」とは「日本バリスタ協会」のことです。
JBA（日本バリスタ協会）の目的は、
「素晴らしいバリスタの育成」
という感じです。
コーヒーのプロ「バリスタ」としての
知識や技術だけでなく、
お客様へのサービスなどの人間性も
優れたバリスタを育成しよう、
という団体だと思っています。
知識・技術だけでなく、人間性が大切
というお客様本位の考え方が
サービス業を目指す上でとても共感できます。
2．JBA認定バリスタライセンスとは
「JBA認定バリスタライセンス」とは
JBAの試験を合格した人がもらえるライセンスです。
「レベル１」から「レベル３」があり、
その上には「インストラクター」という
ライセンスがあります。
ライセンスを取得すると、
認定バッジと認定証がもらえます。
3．ライセンス取得までの流れ
ライセンス取得までの流れは、
レベル１～３で基本的には同じです。
＜ライセンス取得までの流れ＞
事前講習会への参加資格の獲得
（養成学校ならカリキュラムに含まれている）
↓
事前講習会に参加
（養成学校ならカリキュラムに含まれている）
↓
試験
（実技、筆記、レベル２以降は他が追加）
↓
合格（手紙で合否連絡）
↓
登録料支払い
↓
ライセンス取得
（有効期限があるから注意：３年）
最初の「事前講習会参加」の条件もあるので
JBAの公式HPで確認しましょう。
レベル２以降は、コーヒー関連業界で
仕事をしていないと参加できないです。
（レベル１は養成学校を修了していれば
業界で仕事していなくても大丈夫）
4．JBAライセンス取得の教科書
僕の著書で、
JBA認定バリスタライセンス レベル１
までの取得の流れは詳しく解説しています。
すぐに詳しく知りたい人は、参考にしてください。
自分でいうのもアレですが、
256ページのKindle的には大作です。
お値段以上の価値は保証します。
（Kindle Unlimited登録しているので、
会員の方は、読み放題でお読み頂けます。）