【バリスタ＆珈琲】コーヒー豆ができるまで ～スマトラ式とは～【知っ得note】

こんにちは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 今回は「バリスタ＆珈琲」テーマです。 「バリスタ＆珈琲」テーマでは、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、覚えておくべき基礎を 「バリスタ＆珈琲 知っ得note」 として徒然に書いています。 今回も コーヒー豆ができるまで の精製方法 の続きです。 今回は 「スマトラ式」 について解説していき