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【甲斐柱】バリスタマガジン

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毎週更新している【甲斐柱】note の「バリスタ&珈琲」テーマの記事を集めた専門マガジンです。「JBAバリスタライセンス」取得への参考書としておススメです。
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2022年2月の記事一覧

【バリスタ&珈琲】コーヒー発見伝-1 ~エチオピア説~ 【知っ得note】

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回まで「バリスタライセンス試験対策」 のようなnoteを書いてきました。 今回からは「バリスタ&珈琲 知っ得note」 を徒然に書いていこうと思いま

【バリスタ&珈琲】バリスタの資格をとる ~4Mの心意気編~

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回は「試験に向けた自主練習」 について書きました。 今回は、 「JBA認定バリスタ」になる上で 求められる心意気 4M【クワトロ・エンメ】 について

【バリスタ&珈琲】バリスタの資格をとる ~家で自主練編~

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回は「バリスタ主催のセミナー」 について書きました。 今回は、 「JBAバリスタライセンス」を本気で獲りにいく 家での自主練習法 について書いていき

【バリスタ&珈琲】バリスタの資格をとる ~絶対受けたいセミナー編~

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回、「JBAバリスタライセンス」を目指す上で 勉強になるエスプレッソ系カフェの視察に ついて書きました。 今回は、「JBAバリスタライセンス」を 目

【バリスタ&珈琲】バリスタの資格をとる ~カフェの視察編~

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回、「JBAバリスタライセンス」を目指す上で 勉強になるバリスタ競技会の視察に ついて書きました。 今回は、「JBAバリスタライセンス」を 目指す上

【バリスタ&珈琲】バリスタの資格をとる ~養成学校編~

こんばんは。 夢を追いかけるKindle作家、兼 JBA認定バリスタライセンス持ちの【甲斐柱】です。 月・木曜日は「バリスタ&珈琲」テーマです。 「バリスタ&珈琲」テーマでは、週2回、 僕の経験も踏まえて、 「バリスタになることを目指している人」 「バリスタの淹れるコーヒーが好きな人」 に向けて、情報を発信していきます。 前回、「JBAバリスタライセンス」の 受験資格について書きました。 今回は、「JBAバリスタライセンス」を取るための 養成学校について書いていきます。