申手延麺（しげるてのべめん）
大阪府堺市に店舗を構える担々麺の名店”申手延麺”
なんて読むかわからない、いつも行列の店があるなと。
寒波襲来のしているのにも関わらず、チャリを走らせた。
11時半open、40分ごろに到着。
案の定、行列。平日やからと舐めていた。
おススメと書かれた、白ごま担々麺、炒飯、餃子を注文。
寒い中のチャリ、30分待ちも相まって、感動。
忙しい中、帰る際に厨房から出てきて笑顔で
「ありがとうございました！」と、
また訪れたい。
ある程度の時間並んで、食した時いつも思う。
ここにかけた努力を加味しているのではないか、
もしくは、こんだけ時間をかけたから美味しいに違いない、
そのように思いたい。
そして食した後にまたいつも思う。
”並んでよかった、美味しいものが食べれて幸せ”
そう思えるなら大正解ではないかと。
所在地
大阪府堺市堺区大浜北町3-4-6
電話番号
072-242-4474
営業時間
火・水・木 11:30 - 14:30
金・土・日 11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00
定休日
月