10月18日(日)亮太の餃子会in渋谷
こんにちは。
亮太です。
餃子会です。
10月は渋谷で開催しました。
以前働いていたBAR Goodies、
その上、2階が会場です。
渋谷を離れてだいぶ経ちますが、
そちらのオーナー様、シゲさん。
いまだに連絡をくれます。
「渋谷がさみしくなったよ」
「戻ってこないか?」
ありがたいお言葉です。
また、渋谷の路地裏を盛り上げる。
そんな気持ちで今回の餃子会開催に挑みました!
通い慣れた道でしたが、渋谷の街並みはかなり変わっています。
大好きな飲食店もなくなり、ビルが立っていて、人通りもまばらな裏通り。
たった1年ちょいでの変化にビックリ。
道玄坂を登っただけで息切れする自分の体力の衰えにもビックリ。
そんなこんなで始まった餃子会。
前日までの予約数は、なんと!
5人!!!!!
5名様。。。。。
いいさ、みんなと楽しくやろう、
餃子、、、仕込み過ぎちゃったな、、、
しかし、渋谷に向かう電車の中、
予約確認画面をスマホで調べると、
17組!!!!!
めっちゃ増えてる!!!
むしろ、餃子たりない。。。
皆様、通い慣れた渋谷とあって、
当日予約をされる方が多いのですね。
勉強になりました!
しかし、食材がたりない!
これは、ありがたい事なのですが、
今後の運営を考え無ければと思います。
前もって予約してくれている方にも、
当日予約で来てくれた方にも、同じ満足感を持ってもらうにはどうしたらいいか?
そんな気持ちを持ちながらも、
餃子を焼きます。
久しぶりの餃子会は皆様のおかげで大盛況🥟
シャンパンも開けてもらい、初めて来てくれた2人が仲良くなってくれたり、大阪から来てくれたり、お久しぶりだったり、常連さんだったり。
皆様ありがとうございました。
忙しすぎてお料理の写真は撮れませんでした!また今度!
そして、
次回は12月18日(日)
忘年会ですね!
今回の反省を活かすべく、
時間制限は無し!!!
昼から寝るまで!一本勝負!
これでどうでしょう!
しかも、
価格は、
5000円!!!!!
一日中、飲んで食べて、渋谷満喫して!
今年を締めくくりましょう!!!!!
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