苦手なお客様

苦手な客

バーテンダー時代の苦手なお客様です。

このタイトルを見て、

やだ自分かも、
あら、ごめんなさい俺の事かな

と思う人は違います。
あなたではありません。
むしろそう思ってくれた方はいいお客様です。

このタイトルをみて、

ふーん、いるよな、いやな客も
あー、あいつとか嫌な客だよな

と思ってる方

この方が苦手な客です。

気を使えない、気付けないのです。周りに。
公衆の場所での振る舞いに。

気を使わずに、周りや相手が嫌な気持ちを示しているのに
自分勝手に振る舞う方。こんな方は嫌な客認定させていただいていました。

もちろんお金を払って飲食しているのですから、
何をやっても良いだろとか反論もあると思いますが、
答えは簡単です。

じゃあ他の店に行けば？です。

残念ながらお金はお店の維持のために頂いています。
あなたのわがままを許す場所の提供には頂いておりません。

こんな気持ちで接客していますと良いお客様しか残らなくなります。
相手のことを最低限でも気にして、自分勝手な言動をしない。
美味しく料理とお酒を楽しみ、みんなと交流してリフレッシュできる。

その輪を乱す自己中的なお客様が苦手な客でした。