今年「食楽web」で担当した連載、そして公開される今年最後の連載
今年から食楽webに関わり、連載したり連載を担当させていただきました。
酒屋と飲食店のおいしい関係
というタイトルで、近所の酒屋『地酒や たけくま酒店』元住吉店の佐藤店長に協力していただき、成立した企画。
vol.5は日本の酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録され、ペルー料理と日本酒のペアリング、という要素の多い回となり、そもそも結構マジメなコンテンツなのが、かなりのハードコアな内容となってしまいました。
コスパ・タイパが主流の昨今、読む人いるのか？と心配しつつも、年末スペシャルということで！とサイトにアップ。編集部に怒られるかな？と思いましたが、直接的なおとがめはなし。
しかし、新連載の企画出しをした時、「あまり長くならないように」とのご指摘をいただきました。
やっぱ、よくは思ってないですよねぇ。
自分含め、やってる側もハイカロリーなので、ライトでキャッチーな方向に振りたい、とは思っております。
絶滅寸前！？昭和メシ
と題して、我らが鈴木英司氏を引っ張り出した昭和を愛でる企画。
これが読みやすく身近でいい感じなんですよ。
vol.1が公開された日、餃子一本に業態変更してから、歴代2位の売り上げになったそうです。
そんな嬉しい報告も受けつつ、2024年12月28日、何事もなければ、昼の12時くらいに、
焼台のDJブースより愛を込めて『ろばた焼き 富久松』【絶滅寸前！？ 昭和メシ】vol.3
がアップされる予定ですので、食楽webをクリッククリック。
来年はもう3つラインくらいの連載が走り出す予定。
はてさて、どうなることやら。