新連載【絶滅寸前！？ 昭和メシ】@食楽web はじまりました

【絶滅寸前！？ 昭和メシ】とは

独断と偏見で「遠くないうちに絶滅してしまうかもしれない」昭和の素晴らしい文化を守るお店を巡り、その魅力を記録するグルメ探検記

事の発端はFB。
友人・鈴木英司氏がFBで勝手に連載していたものを膨らませたら連載企画になるなと。

早速、食楽webの編集会議で相談してみると、いいんじゃないか？と。
それを鈴木英司氏に伝えると、やろう！ということになる。

裏ミッションは鈴木英司氏を著者・コンテンツ制作者として表に出す事

普段は某IT企業の役員をコンテンツ制作者として表に出す、思い立ったら吉日。
鉄は熱いうちに打て、こういうのは早い方がいい。
プロトタイプをざっくり編集。
編集部にメール送信。
プロトタイプで編集部からの掲載許可をいただく。

あとは、お店のおばあちゃんから掲載許可を貰えれば連載が始まる。
既に、鈴木英司氏が勝手に連載していたものを膨らませてコンテンツ化。
そんなコンテンツの掲載許可、普通は順序が逆、地元の人だから通用する順序。

無事、鈴木英司氏が許諾を取り、素晴らしい追撮によるおばあちゃんの表情をゲット。

晴れて、本日、掲載となりました。

【絶滅寸前！？ 昭和メシ】vol.1 町中華で見つけた80歳のおばあちゃんが作る究極の餃子『萬新楼』

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多くの人に読まれると嬉しいです。

裏話として。