ホットクックでトマトチキンカレーを作りました。

こんばんは。今日は先日の夕食で作ったトマトチキンカレーについて投稿します。

写真は今日の夕食です。

トマトチキンカレー、ごろごろ野菜のチーズシチューです。
冷蔵庫に残った玉ねぎや人参を消化すべく作りました。
普段と違うテイストのカレーですが、野菜やしめじの旨味や甘味が出ていて美味しくいただきました。

以下に具材とレシピを書いておきます。
1.鳥もも肉　300g 一口サイズに切る。
2.みじん切りにしたしょうが　小さじ2  、
   塩  小さじ1 、カレー粉　大さじ1を1.に加えよ　　　　
　く混ぜる
3.人参　1本　乱切りにする。
4.玉ねぎ　300g  薄切りにする。
5.じゃがいも　300g. 4-6分割に切る。
6.しめじ　200g. むしって内鍋に入れる。
7.トマトの水煮　1缶および水　150g. を加える。
8.薬膳スパイスチキンカレーを選択。
9.途中で音が鳴ったら、塩　小さじ1、味噌　大さじ1、オイスターソース　大さじ1を混ぜた物を加える。