【レシピ】紫水菜の浅漬けの作り方

2020年4月15日 00:13

滋賀県で見つけた新鮮な紫水菜の袋に
浅漬けがおすすめって書いてあったので作ってみました。

RECIPE
簡単ですがレシピを用意しておきます

01.　紫水菜を切ります
02.　ボウルに水菜とカットした昆布、塩をいれて混ぜ合わせます
03.　袋に入れて冷蔵庫で寝かせます
04.　数時間待ったら出来上がり　塩少なすぎてポン酢で食べちゃった　笑

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※本業はデザイナーで料理は趣味なので「こうすると良いよ」など教えて欲しいです。お願いします

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【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4／24-70

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