【オーストラリア・パース生活】美味しい Banh Mi（バン・ミー）見つけました！
パース生活の好きなところは多々ありますが、『日常的に多国籍料理が楽しめる』というところもその一つです。
オーストラリアは移民の国ということもあり、食文化も多国籍！街には当たり前のように、国際色豊かなカフェ、レストラン、テイクアウェイショップが連なっています。各国の本場の味が気軽に楽しめるので、我が家でも「今日のディナーは何の気分？」「そうだな、インディアンかな～」というような会話が日常的に交わされます。
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さて、私はベトナム料理も好きで、結構頻繁に食べに行っています。がしかし、食すのは主にヌードル系で、Banh Mi（バン・ミー）に関してはそれほど興味が湧かず、今まで食べたことがありませんでした。
Banh Mi（バン・ミー）とは、ベトナムのサンドウィッチです。フランスのバゲッド風のパンに、肉類、野菜、ハーブなど、様々な種類の具材を挟んだもので、なかなかボリュームのあるファストフードです。発音の仕方はどうやら２種類あるようで、『バン・ミー』又は『バイン・ミー』と地域によって異なるそうです。日本ではバイン・ミーと呼ばれているようですね。
先日 Bunnings に行ったのですが、その日は平日だったためソーセージ・シズルにはありつけず。代わりのランチを探していたら、近くに Munch Box Lunch Bar というベトナム料理のテイクアウェイショップを見つけました。
車の中で食べれるように、そのお店でバン・ミーを購入したのですが、とにかくそのバン・ミーが圧倒的に美味しくて衝撃を受けたのです！
そのお店では、メインの具材を７種類から選べるようになっていたので、私は Crispy Roast Pork（カリカリローストポーク？）を選んだのですが、これだけですでに美味しくて、さらにチリやハーブがエキゾチックな味を引き出していて、久しぶりに『何だコレは！』という食べ物に出会った感覚でした。
バン・ミーを食べたのはこれが初めてだったので、バン・ミーという食べ物が美味しいのか、それともこのお店のバン・ミーだから美味しいのかは正直分かりません。今度違うお店のバン・ミーも試してみようかと思いますが、恐らく、このお店には敵わないような気がしますね。
今度から、平日に Bunnings に行く際は、こちらのお店でバン・ミーを購入しようと思います♪
【お店情報】
店名：Munch Box Lunch Bar
住所：3/108 Erindale Rd, Balcatta, WA 6021