「硬い米に出会いたい」と1.29の日報

米は柔らかめか硬めどっちがいいかと言われると、硬めOnly。そのためにバーミキュラの炊飯器を買った。食べチョクでオススメの農家さんを教えてもらってそこが自分好みの硬めの米で3-4年くらい頼んでいたのだが、ここ1年くらい生産を辞めたor食べチョクに出さなくなった。

独身おじさんにとって米を1回頼むと3-5kgくらいが最小なので、1回の選択が大いなる決断となる。3-4回くらい美味しいのだけど、硬くない米に連続して出会ってしまって迷走中。

そもそも硬い品種はなんなのかを調べてたどり着いたのが「つや姫」(食べチョクで売ってる中での)。
この米にかけるしかない。期待してます。

明日のTODO
・社内打ち合わせ1本
・キックボクシングの練習ほぼ行けるはず