焼きそばも甘め！
※ イネゴ = イネ語、インドネシア語の略です
こんにちは (^-^✿)るーちゃんです☆
1番右の添え物ですね~
【 ミー 】= mie = 麺
【 ゴレン 】= goreng = 炒める 揚げる
【ミーゴレン】=mie goreng =インドネシア焼きそば
ナシゴレンと同じく！
ちょっと甘めなんです
パリパリのクルプッ(ｸ)も、一緒にね(*ˊ˘ˋ*)
甘い味の正体は、
何だろ？
【 ケチャ(ﾌﾟ) 】= kecap = ケチャップ、ソース
【 マニス 】= manis = 甘い
【ケチャッ(ﾌﾟ)マニス】= kecap manis
=甘いソース
黒蜜みたいな感じです(о´∀`о)
黒豆とココナッツの砂糖（パームシュガー）、
塩、水とを混ぜて発酵させて作ってます！
料理や、つけダレに使うので
甘みの味付けはほとんどこのソースです☆
チャベ(🌶•᎑•🌶)と、混ぜて
甘辛い味を楽しんだりもします！
読んで頂きありがとうございました☆