【ベトナム発】シェラトン裏に潜む食堂Cơm Hiền Nhiｰアジアの旅ごはんｰ
ベトナムからお届けするバックパッカーごはん。
アジア各国には普段食べたことがありそうでない美味しい料理であふれていて、一人で歩くときに出会う料理はまた格別なものがありますね。
今回はベトナム屈指のリゾート・ニャーチャンの5つ星ホテル「シェラトンニャーチャン」の裏にある
Cơm Hiền Nhi
をご紹介します。
◎リゾート裏にあった食堂
ベトナムリゾート・ニャーチャン(Nha Trang)。カップルや家族で溢れる中、一人でここに滞在するのは正直つまらない気持ちもなくはないのですが、ホテル前の海で泳いだり街をぶらついたりしながら時間をつぶしています。
さて、こういうリゾートで困るのが晩ごはんの食べどころ。
せっかく来たのでいろいろ食べたいなと思いながらも、観光客とりわけ西洋人向けのうるさくて高いレストランか、中国人向けの海鮮レストランなど、高いだけで全然おいしくないのが多いのも事実です…。
旅人はニャーチャン大聖堂などに向かうと現地の食べ物も食べられるのですが、海側に宿を取ると移動が意外とめんどくさい…。
そこでオススメなのが、料理が店先に並ぶ食堂です。
◎歩いて見つける美味しい店
海辺を通るTrần Phú通とYersin通が交差するところ(Sunrise Nha Trangのすぐ南です)から、西へずーっとYersinに沿って歩いていきます。
ちょうどこの前方から手前に来る感じです。
この店、名前は「Cơm Hiền Nhi」
店先のショーケースにたくさんの料理が盛られています。アンゴム・ヴィン・ヤン(南部)とも言われるこうした店は、旅人の毎日に本当に助かります。
どれも一人前からで15000～30000ドンくらいで一つの料理が食べられます。温めてくれるのであつあつのごはんが美味しいです。
それぞれを土鍋などに入れて熱々にあたためてもくれます。
おいしそうだったのでイカもいただきました。ニョクマムで煮る料理はベトナムでは一般的なのですが、醤油ベースとともにこのニョクマムの香りがとても味わい深くて美味しいのです。
たくさんの人数で来たときには量も調整してくれてありがたいです。
もちろんビールもあって12000ドン～。サイゴン緑・赤・スペシャル、タイガービールなどがありよく冷えていますが、東南アジアらしく氷を入れてのむと絶品です。
ベトナム語ができなくても指差しで注文できますし、一応写真入りメニューもあります(ベトナム語・中国語)。この手軽さが街食堂の嬉しさ。
高すぎるニャーチャンの晩御飯。
旅人はちょっと気軽に町の食堂に行ってはいかがですか？
《住所》
Com Hien Nhi１２ Đường Yersin, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa 650000
+84 258 3829 077
◎幻になった味
数々のグルメを提供してくれたこの安食堂も訪れてみると突然跡形もなくなっていました。
残念だとしか言いようがありません。