コーヒースタンド[cube]２周年を迎えて
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こんにちは、ROUTEMAP COFFEE ROASTERSです。
8月もあっという間に過ぎ、気づけば9月…日の沈む時間も早まって参りましたね。
そして、今月2日はコーヒースタンド[cube]のオープン2周年！！🎉👏
つい先日1周年を迎えたかと思えば、、、笑
気づけばもう2年。
毎日が充実し過ぎているせいか、本当にあっという間に2周年を迎えることができました。
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インスタではすでにお知らせしておりますが、現在[cube]オープン2周年記念ウィークを開催中です！（開催期間：9/2〜9/11）
今年の周年イベントは記念グッズからコラボスイーツ、ゲストロースターなどなど…昨年同様今年も盛りだくさんでご用意させていただきました🔥
昨年もそうですが、noteの方では主に振り返りだったり過去のものを発信しがちなので…
今日現在の時点でも、記念グッズや焼き菓子などまだ販売中のものもございますので、これらはお見逃しの無いよう要チェックでお願いいたします！↓
それでは、今回企画した内容について、こちらの記事で振り返りつつご紹介させていただきます☺︎
１）2周年記念グッズ：オリジナルデザイントートバッグ・ポーチ
[cube]２周年の記念グッズには、『ROUTEMAPオリジナルトートバッグ』とポーチを黒・白それぞれご用意。
グッズに印刷された2周年記念イラストのデザインは、komayaka bunguに仕上げていただきました🦒
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2周年にあたってデザインしたのは、この小さなコンテナカフェに集まる動物たち。
[cube]がオープンして以来、本当にたくさんの方がご来店くださいました。
小さなコンテナなのでご不便をおかけしてしまうこともありますが、あたたかく見守っていただいたおかげでこの日を迎えることができました。皆さま本当にありがとうございます。
コンテナが集まったcubicには、年齢や性別など関係なくいろいろな場所から人や物が集まってきます。
そんなワイワイした賑やかな雰囲気が私たちは大好きです。
2周年を迎えたROUTEMAP COFFEE ROASTERS cube 千葉がこれからも皆さまにとって気軽に立ち寄れる場所でありますようにと想いを込めたデザインを、今回はトートバッグとポーチにしました。
それぞれ全てを色違いで作成したため、カラーの展開がさまざまです。
ぜひお好きな色を選んでみてくださいね。
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カラーや在庫などのお問い合わせは店頭、DMからどうぞ。
こちらは9/2（金）より、店頭・オンラインの両方で販売スタート。11日（日）以降も在庫分限り、継続して販売予定です。
お気に入りのカラーがありましたらぜひこの機会をお見逃しなく🍀
２）コラボ焼菓子：コーヒーのビスコッティ&1日限定ボネ（チョコプリン）
今回の2周年も、イベントごとにいつもお世話になっている 東京/富士見ヶ丘のイタリアンfuro さんとの、ROUTEMAP のオリジナルブレンド/The Walkmenを使用した『コーヒーのビスコッティ』が登場！
furoさんとのつながりはシェアリングコーヒースタンド『蜃気楼珈琲』から。蜃気楼珈琲についてはこちらの記事をどうぞ☺︎
今回のビスコッティはこの２種類！
・チョコレート&レーズン
・アーモンド&オレンジピール
これまで通りの、かわいい一口サイズでご用意いたします◎
さっくり軽い食感と、口に広がるコーヒーの甘〜い風味がたまらないんです…毎回楽しみにしている方はきっと僕以外にたくさんいるはず🤤笑
そのまま食べたり、ラテにダンクしたり、楽しみ方もいろいろです🤤
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さらに！9/4（日）、去年も登場したイタリアのチョコプリン『ボネ』が2周年のイベント期間中、1日限りで店頭にて提供しました🍫（この記事の投稿からだいぶ前！笑）
今年のボネも、コーヒーとの相性が抜群な味わいとなっていました…後日談ですが。笑
今回見逃してしまった方はぜひインスタグラムの方での情報をご確認くださいませ！
３）Guest Roaster&リミテッドグッズ
昨年もご用意したゲストロースターには、オーストラリア/メルボルンでの修行時代にお世話になった【Vacation Coffee】からコーヒーを２種類取り寄せました🍍
- Indonesia/Aceh Gayo Natural
- Ethiopia/Banko Gotiti Washed
注目はインドネシアのアチェガヨ。なかなか見かけないガヨ系統種の品種に、ROUTEMAPでは今現在取り扱いのないナチュラルプロセスのコーヒーを取り寄せました🇮🇩
エチオピアはクリーミーで甘く、Vacationらしいクリーンなフレーバーが特徴的なバンコゴチチをチョイス🇪🇹
どちらも少量のみでしたので、即売り切れとなってしまいましたが、ROUTEMAPの焙煎ルーツの一つであるVacationのコーヒーと、うちのコーヒーを色々飲み比べたり、その違いに感動してコーヒーの魅力を知ってくださったり…✨
僕自身も当時のことを色々思い出しながら、これからのコーヒーに対する向き合い方、考え方についてしっかり考える良い機会、大きな刺激を得ることができました！
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ロースタリーとカフェを数店舗展開し、かわいい（笑？）パイナップルのロゴが特徴的な、メルボルンの地元民に愛される人気コーヒーショップ。
ROUTEMAPの開業前、keisukeが最後にお世話になったお店がCBD内のフリンダーズ・ストリート沿いにあるVacation Coffee でした。
Vacationでは、１杯のコーヒーに対するカップクオリティの追求はもちろん、めまぐるしい忙しさの中でもお店まで足を運んでくれた人たちへ心から尽くす、”ホスピタリティの大切さ”を一番に学ばせてもらいました。
最初にお店に入った時に優しい対応、心配りにとても感動し、その時から一切忘れることなく、今でもROUTEMAPにおけるホスピタリティの大きなルーツとなっています。
（余談ですが、その時対応してくれた写真の彼は今、コーヒーの道から高校教師の道へ進み、家を買い、結婚して幸せに暮らしているそう！また元気に会えますように☺︎）
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そして、店内利用でドリップご注文されたお客様からもれなくお問合せいただいてました『Vacation 🍍ロゴカップ』を、ついにROUTEMAPから販売させていただけることになりました！
こちらは通年での販売を予定しており、現在でも販売中です。
ですが輸入を頻繁に行う予定はございませんので、在庫分が売り切れ次第、次回入荷まで販売はいたしませんのであらかじめご了承ください。
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Lastly, a big thank you to Team Vacation, Jimmy. Because of the days I spent at Vacay and the care you guys gave me, I am now happily brewing coffee in Japan everyday, every moment.
I hope that I can bring the favor that gave from Vacation to our neighbors as ROUTEMAP on this anniversary.🍀
４）2周年を迎えて
そして9/2、コーヒースタンド[cube]は無事2周年を迎えました👏
1年目の時よりも多くの人に、この小さいコンテナカフェに立ち寄っていただき、さらに「実は気になっていました」と、お話を聞いて来てくださる方も徐々に増えてきました。
活動面では、地域の施設にワークショップや、大規模なイベントに呼んでいただいたり、ROUTEMAPのコーヒーを取り扱っていただける店舗様が増えたり…
あっという間だったけれど、その分とても充実したcubeの2年目となりました。
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生産者から中間業者、我々ロースター、そしてROUTEMAPのコーヒー通じて出会った人たち同士のつながりが、この先今よりももっと拡がっていくように。
”コーヒーをきっかけに、道筋を描く地図のように”
ROUTEMAPが掲げるこのコンセプトを大切に、これからもコーヒーに向き合っていきたいと思います。
いつもコーヒーを飲みに立ち寄りROUTEMAPを日頃支えてくださっている皆様へ、心より感謝いたします。
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『2周年記念ウィーク』はまだまだ開催中！！🎉
記念グッズのトートバッグ、ポーチ、そしてVacationロゴ入りカップは[cube]店頭・オンラインストアでご購入いただけます。
コラボ焼き菓子『コーヒーのビスコッティ』は[cube]店頭のみの販売、残り数わずかとなっておりますので、こちらはお早めにどうぞ◎
２周年イベントの内容はROUTEMAPのインスタグラム、ストーリーハイライトにまとめてありますので、こちらもよろしければご覧ください🍀
3年目も、そしてこれからもずっと、美味しいコーヒーと素敵な時間を皆さまへお届けできますように。
keisuke
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小規模コーヒーショップ【ROUTEMAP COFFEE ROASTERS】
地元千葉県での焙煎所の開業を目指しながら、千葉市稲毛区にてコーヒースタンド[cube]からみなさまへ美味しいコーヒーをお届けしています。
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