何を食べれば健康になれるのか？民族別、適切な食事の違い〜後編〜
病気にならない。医食同源。薬食同源。
さらに出身地がどこだということが分かっているのなら、
できればそこの食事をとる。
父母の出身地を調べ、そこの食べ物をとってみる。
もともと日本の戸籍制度はそうやって先祖をさかのぼれるように
作ってあった。
先祖がその土地に適応し、自然と一体となって体を作ってきた。
人間も自然の一部。人間もその土地の構成要素の一つ。
そこの土地にあるものを食べて生きていけるように適応してきた。
何千年、何万年もかけて。
改めて、何を食べるのか、食は大切です。
円安になり海外のものが高くなり、買えなくなることで、
改めて地産地消が進むなら、それこそが健康になることかもしれない。
何を食べれば健康になれるのか？民族別、適切な食事の違い〜前編〜
https://note.com/route3/n/n470e2c4fa3c9