うちな〜料理（沖縄料理）の定番！にんじんシリシリー🥕

こんにちは！

今日の沖縄、晴天です！

明日から台風が襲って来るなんて、嘘みたいな良いお天気！

台風の前は、周囲の雲も吹き飛ばされるんでしょうか？

こういうことが、結構あります。

今日は、私の大好物❤

にんじんシリシリー🥕を、ご紹介します😄

シリシリー、というのは、

すりおろすこと、です。

すりおろしてニンジンと、ツナ缶を油ごとフライパンに投入！

ツナ缶の油で、ニンジンを炒めます。

炒めて、塩こしょうして、醤油で味付け、卵も投入、混ぜたら完成✨

シンプルだけど、ニンジンをたっぷり食べられます😄

油と一緒にとると栄養素も吸収率が高まるし♪

お弁当のおかずにも😄

シンプルだけど、美味しい！

味付けは、もっと調味料を加えても良いと思います😄

今朝は、牛肉とごぼうを炒めたものを、沖縄そばにトッピング。沖縄風と和風の融合😁

まだ、一人分が食べられずに残っています。

ミャー、まだ爆睡中（笑）

猫みたいに、よく眠ります。

買い物に行く前も、帰って来ても、まだ寝てる☺️

起きてきたら、食べさせます😄