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GBBO(The Great British Bake Off)を観てくれ

「ケーキやパンを作るのが好き!」
「優雅なアフタヌーンティーに憧れる!」
「イギリス文化ってなんとなく惹かれる……」

そんな人にはぜひ観てほしい番組、GBBO!
もっと広まってほしい、そしてもっと出演者について語り合ったり、再現レシピでいっしょに遊べる人が増えてほしい……そんな気持ちで、つらつら紹介記事を書いてみることにしました。

ほんと、自分でもこんなにハマると思ってなかったから思わぬところから飛んできたなって感じで……。とりあえず、ステイホームとかでお菓子作ったりオーブン機能もっと使ってみたいなって思った人には一回観てみてほしいです。

今なら観られる場所も多いので!興味あったらお願いします!
というか興味持ってもらえるように頑張ってプレゼンするので、せめてこの記事だけでも読んでいってください!!!!おねがい!!


The Great British Bake Off(GBBO)って?

“The Great British Bake Off”は、イギリスで有名な料理コンテスト番組です。

GBBOは本国では非常にポピュラーな国民的プログラムで、いわゆる素人のアマチュアベイカーたちが自分の腕を競う番組です。
(イメージとしては、その昔テレビ東京でやっていた『TVチャンピオン』のに近い感じです)

『The Bake』がテーマということもあって、コンテストの課題はオーブンを使って焼き上げるものであったらほとんどが対象になります。ケーキやパン、クッキー、ビスケット、マフィン、パイ、タルト……出てくる焼き物たちのラインナップも豊富で、観ていて飽きないんですよね。

▲シーズン5の予告編動画がFOXチャンネル公式で上がってたんで置いておきますね。だいたいこんな感じです。

GBBOはイギリスで、すでにシーズン10(Series 10)まで続いている超人気番組!

その人気ぶりは、ケーキ作りが上手な人に対して
「Bake offに出演できるよ!」
というフレーズが一般的な誉め言葉として使われているほど。

課題が多岐にわたるからこそ、出演者によっては得意・不得意が分かれるのも面白いところ。
ケーキは上手だという人も、パンが課題になったとたんに本領が発揮できなかったり…もちろん逆もしかり。
もちろん、普段は焼かないようなマイナーな課題が課せられるときもあるため、「こんなの焼いたことない」と四苦八苦しながら初対面のレシピと向き合う参加者たちの姿を観ていると、こちらまで手に汗握ってしまいます。


どこで観られるの?

私はAmazonプライムビデオで観てます。
2021年9月3日現在だと、プライム会員なら無料で観られるようです。いつまで配信してるかわからないので、視聴はぜひお早めに…。

◆ Amazon.co.jp : プライム・ビデオ
https://www.amazon.co.jp/Prime-Video/

Amazonプライムビデオだと、字幕版かつシーズン5(本国のSeries 5)までしか配信されてないのが悲しい……今後も随時追加されるといいなあ。

他にも調べてみたところ、有料契約チャンネルの『FOXチャンネル』では現在シーズン6を配信中とのこと。日本語版で観たいなら、FOXチャンネルで観るのが一番最新のものまで追っかけられそうですね。

映像配信サービスならHuluで観られるみたいです。HuluはFOXチャンネルの見逃し配信もやっているようなので、そちらを利用するのもおすすめです!

以前はDlifeでシリーズ8まで放送されてたらしいんですが、Dlife自体のサービスが終了してしまった今となっては追いかけることもできず……。
こうなったら、翻訳や字幕なしで構わないのでそのまま配信してくれないかなあ……なんて思っています。


番組の流れは?

シリーズを通して、基本的に番組は同じ流れで進んでいきます。

コンテストの参加者は10名~13名。
毎週1つのテーマが与えられて、テーマごとに3つのチャレンジが用意されています。参加者はこのチャレンジをこなしながら、互いの料理の腕を競っていく…という形です。


【毎週行われる3つのチャレンジ内容】
1. オリジナルチャレンジ(Signature Challenge)
2. テクニカルチャレンジ(Technical Challenge)
3. マスターピースチャレンジ(Showstopper Challenge)


1. オリジナルチャレンジ(Signature Challenge)

この課題は、事前に参加者へ伝えられたうえで行われます。
コンテスト参加者はあらかじめ用意と練習を行っておいた「得意なレシピ」を作って、その出来栄えを競います。
たとえば、その週のテーマが「パイ」だったら、事前に自分が得意なアップルパイやフルーツパイ、あるいはおかず系のセイボリーパイなどを練習してきて、本番に臨む…といった感じですね。
この課題は、たとえ地味でも基礎ができていればある程度評価される模様。ただ、各々が思い入れのあるレシピを持ち寄っていることが多いので(例:「祖母から受け継いだ」「結婚式で作った」...etc)、それが評価されなかったり、あるいは失敗してしまったときのこちらの胸の痛み方が半端ない。


2. テクニカルチャレンジ(Technical Challenge)

参加者の地力と知識量が一番公平にチェックできる課題です。そしておそらく、参加者にとっては一番イヤ~な課題でもあります。
レシピはコンテスト当日に配られ、参加者はそのレシピをぶっつけ本番で作ります作ります。しかも、レシピにはどうやら最低限の指示しかないらしく(例:「カスタードクリームを作ります」で済ませてある...etc)、元々の知識やノウハウがないと上手に作れない難問ばかりです。

さらにこのレシピ、だいたい審査員のどちらかのオリジナルレシピだったりするため、参加者からするとも~~緊張が半端ないことになります。
「見たことはあるけど食べたことはない」程度ならまだしも、「見たことも食べたこともない」なんて課題が出された日には頭真っ白になりそうだな…って思いながら、ついつい一人ひとりの動きの違いを追っちゃうタイムです。


3. マスターピースチャレンジ(Showstopper Challenge)

これも[1]のオリジナルチャレンジと同じく事前課題です。
オリジナルチャレンジと比べると、こちらは個性がどれだけ出せるか、技術をどこまで見せつけられるかといった部分が求められます。つまり、上手にできたとしても地味だったり、いまいち個性が感じられないような出来のものはあんまり評価されません。
人によっては課題1、課題2の評価がビミョーでも、このマスターピースチャレンジがピカイチで脱落を逃れることもままあります。
この課題は普段の家庭内クッキングではなかなか作らないような大物や、むちゃくちゃ手が込んでて「こんなのいつ出すタイミングがあるんだ??」という超パーティー特化型メニューもばんばん出るので楽しいです。必殺技のぶつけ合いみたいな感じ。


これら3つの課題の結果を見て、毎週1人~2人が脱落していき、最後に残った人がその年の勝者となる……というのが毎シーズンの大まかな流れです。


番組の見どころは?

皮肉の効いたブリティッシュ・ジョークやら、辛口評価で参加者からめっちゃビビられてる審査員ポールのド直球コメントやら、それなのにどうしようもないくらい失敗した時には逆に優しくなっちゃう審査員の2人とか、作ってる最中なのに勝手に材料をつまみ食いしまくる司会の2人とか、合間に挟まれる英国のベーキング史やら、ぶっちゃけホントに見どころしかないんですが、中でも私が一番いいなって思っているのは、

「参加者がやらかすミスのほとんどが素人あるある」

ってところです。

たとえばプロのお菓子コンテストって、絶対に時間内で作品を作り上げるじゃないですか。「完成する」ってところは前提として、そのうえで作品のクオリティがどうか、味がどうか、彩りがどうか…ってところを審査されるものだと思うんですね。
だって全員がプロのパティシエだから、完成するのは当たり前じゃないですか。完成するまでに大きなミスってしないし、あったとしてもリカバリーの利くレベルだと思うんですよ。

でも、この番組でやらかされるミスはそんな次元じゃない。
何せ、出演者はお菓子づくりが超うまいとはいえ、全員素人。
そんな素人が慣れていないキッチンで、撮影カメラと審査員の視線にさらされながら、時間制限のもと課題作品を作る。となったら、それはそれはもう、普段だったらやらかさないようなとんでもないミスの連発になるんです。

・オーブンの予熱を入れ忘れる、焼く温度を間違える
・焼きすぎて焦がす、あるいは、生焼けでべちゃっとしている。
└"Nobody likes a soggy bottom."は審査員メアリーの定番セリフで、めちゃくちゃ頻繁に出てくるせいで普段自分で作って食べてるタルトやパンの生地まで生焼けじゃないか気にしすぎる生焼け警察になった。
 なんなら非公式のグッズまで出てる。

・生地が膨らまない、膨らみすぎてしぼむ、ぎちっと目が詰まってる
・パイ生地やタルト生地が溶けてデロデロになる

・生クリームやメレンゲがゆるくてダラダラ流れる
・砂糖と塩を間違える(シーズンに1人はやらかす)
・指を切って大出血する(複数人の出血大サービス回もある)

……などなど、お菓子やパンを作ったことがある人なら「いやわかるわーーー」と大いに頷きたくなるような失敗が盛りだくさん。
自分でもやりそうなミスを、趣味をきわめたような人たちでもやらかしてしまうのを見ていると、なんというか、こう……自分も生きてていいんだって赦されたような気持ちになれるんですよね……(大袈裟)。


結論:とにかく観てほしい

いろいろ御託を並べましたが、私が伝えたいのはただひとつ、とにかく観てほしいということだけです。
いっしょにSoggy bottom警察になって、私といっしょにスターベイカーの作品を羨ましそうに眺めつつ、シーズン6以降の配信を待ちましょう!!!!
頼むから配信来てくれシーズン6以降~~~~!!!!

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