隠れた花

こんにちは。

RIVERSPEYです。

少しずつ日が長くなってきましたね。

ほんのひと月まえはもう真っ暗だった時間帯が、まだきれいな夕焼け空だったりします。

いまは寒さの真っ只中ではありますが、季節はこっそりと春に向かって進んでいるのですね。

ところで奥義、飾り切り。

椎茸にひとつひとつ可憐な花のように丁寧に切り込みをいれ、いざお鍋に討ち入りじゃ。

煮込むと模様が全て閉じていました。おやおや

どうやら線が細すぎたようです。でもよーくみると、うっすらと思い出がみえます。

とりあえず味は染み込んだかしら…

それではまた。

お読み下さりありがとうございました。

RIVERSPEY