【京都 地球規模で考えろ】京都二郎系ラーメンではダントツの味!
京都のオススメの店紹介第3弾です!!!
今回は私が京都で一番好きな二郎系ラーメンのお店を紹介したいと思います。
私は二郎系ラーメンも大好きで色々な店に食べに行くのですが、京都ではダントツで “ラーメン荘 地球規模で考えろ” が美味しいと思いますので紹介して行きたいと思います。
ラーメン荘 地球規模で考えろとは
二郎系ラーメン。
私はこの言葉にロマンを感じてしまいます。
極太の麺に大量の野菜、分厚いお肉、瑞々しい脂。
これらを大量にぶち込んだのが二郎系ラーメンです。
人間の食欲の塊だと思います。
二郎系は見た目にインパクトがあり、多くのファンがいるラーメンだと思います。
しかし、見た目に凝りすぎているのか、見かけ倒しになっていてあまり美味しくない二郎系ラーメンのお店もたくさんあります。
むしろ美味しくないお店の方が多いのではないでしょうか?
そんな二郎系ラーメンですが、地球規模で考えろ(以下、規模って略しますね)は別格です。
なぜならしっかりと美味しいから。
人間の食欲の塊である二郎系ラーメンとして本能を刺激するだけではなく、美味しい上質なラーメンとして理性をも満たす、それが規模なのです。
過去に食べた規模の写真をお見せしたいと思います。
こちらはお昼の写真で日光に照らされています。
夜になるとお店の照明で照らされるのですが、そうなると一段と美味しそうに写真に写ります。
ほら!
京大に合格した日も夜に規模を食べました。
当時未成年だった私なりの祝杯のあげ方です。
これは完全に個人的な事情の絡んだお話ですが、その日の規模が今までで一番おいしかったです。
写真的にも一番美味しそうに思えます。
完全に個人的な事情を挟んでいますね、すみません。
たまにはチーズを載せたこともありました。
めっちゃ美味しそう!!!
ただチーズに関して一つだけ注意しておくと、元のラーメン自体が大量にあって味もしっかりついていますので、相対的にチーズによる変化は感じられないです。
私がチーズを入れたのはこの日だけです。
ただ私なんかよりも味に敏感な皆さんだったらチーズによる変化を楽しむこともできるはずです!
チーズは食券機にて購入できます。
規模でのオーダー方法(コール)
二郎系ラーメンのお店でありがちなお好みのカスタマイズのオーダー方法(コール)についてお話します。
ある程度二郎系ラーメンのお店で共通しているのですが、裏を返せばお店によって違うところもあるのがコールです。
なので今回は規模でのコールについて簡単にお話したいと思います。
規模ではヤサイ、ニンニク、アブラ、一味、カラメについてオーダーできます。
一味は上にかかっている赤いやつでカラメをスープの味の濃さです。
“お次の方、ニンニク入れますか?” と聞かれたら上記5項目についてオーダーしましょう。
言及しなかったものについてはデフォルトのままになります。
例)ヤサイマシニンニクマシマシアブラチョモランマで
この場合、ヤサイはデフォルトより多いマシに、ニンニクはデフォルトよりめちゃ多いマシマシに、アブラはデフォルトよりめちゃめちゃ多い“チョモランマ”の量できます。
何も触れていない一味とスープの味の濃さはデフォルトのままできます。
スープを濃くしたい時はカラメを語尾にいれると収まりが良いでしょう。
ただ、デフォルトでも十分濃いし、そのままが美味しいと思うので、カラメはオススメしません。
また、最近のアブラチョモランマの量は昔と比べて減少傾向にあることも合わせてお伝えします。
地球規模で考えろの場所
場所は近鉄の伏見駅や京阪の墨染駅が最寄りとなる場所にあります。
近鉄と京阪の乗り換え駅である丹波橋駅からも余裕で歩けます。
急行などの電車が止まりますので丹波橋駅からのアクセスがオススメです。
特に帰りはより電車がつかまりやすい丹波橋でしょう!
住所は
京都市伏見区撞木町1153−9
です!
他にも西院や茨木にありますが、まずは伏見の規模を食べていただきたいと思います!
地球規模で考えろの情報
住所 京都市伏見区撞木町1153−9
電話番号 075-644-7544
営業時間 火曜〜土曜 (11:00~15:00, 18:00~0:00) 日曜 (17:00~22:00)
定休日 月曜
臨時休業とかもたまにあるのでご注意を!
twitterアカウントなどによりチェックできます。
最後に重要なことを述べますが、規模わりと日によって味が上下します。
もちろん美味しい範囲での上下ですが、作り手によって味が大きく変わります。
皆さんも通ってお気に入りの作り手を見つけて見てください!