少し焦げると肉っぽい？

じゃが芋のパンケーキにりんごのソースを掛けるという料理がドイツにあります。でもわざわざりんごでとろりとしたソースを作るのも面倒だなぁと思い、えいっ！じゃが芋とりんごを一緒に焼いちゃえ！と作ったのがこれ
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トップバナーが小さいので再掲しました

油をいつもより多めに使ったのけど、ちょっと焦げ付いてしまった。しまった！と思ったのだけど、食べてみたらその焦げが肉っぽい感じの味になってて。
こういうのを怪我の功名と言うんだなとことわざを思い出した😊

ポテトサラダにりんご入れたり、酢豚にパイナップル入れたりするのがぜっ～たいに嫌という人いますよね。
料理に果物を使ってほしくないタイプ。
わたしは使っても使わなくてもどっちでもいいんだけど。
使ってほしくない人には、今回の料理は嫌かなぁ

でも、何も言わずに出すと分からないかも。
不思議にもあまりりんごの味はしないのよ。
なんでだろうと考えてみると、生姜も一緒に焼いたせいかな？

そしてシナモンが美肌に良いと聞いたので、シナモンも足した✨
えっ？
シナモンってお菓子に使うスパイスなのに、じゃが芋料理に入れておいしいの？
とわたしも思いましたが、他人が食べる訳じゃないので、チャレンジしてみたよ🤣
何にも違和感ない。
初めてだったので少な目に入れたのが良かったのかも。
これに気を良くして、味噌汁にも入れたりしてます💗✨

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