わけぎサラダから海苔リスペクト

尾道特産の分葱をぬたにした後は
サラダで✨✨

分葱組合は、お好み焼きとかハンバーグとか
おやきとか餃子とか様々な分葱料理を考案して
リーフレットなど作っているようです。

個人的には分葱と別物に捉えず、ネギの
代わりでいいんじゃない？

いやいや、それは分葱のプライドが許さ～ん🤣

きんかんはそのまま食べても
おいしいんだけど、薄くスライスして
干して、ドライきんかんにして、さらに
オイルに漬けておくの。

オイルきんかんと分葱を合わせるだけの
サラダなんですが、それだけだと寂しい。
ごまとか海苔も足しちゃおうかな💗

ごまはわかるけど、なぜ海苔？

海苔はヴィーガンやってる人には必須食材よ。

ビタミンB⒓が含まれている食品はほぼ動物性
ですが、海苔だけはちゃんと入っています。

海外のヴィーガンの人はビタミンB⒓を
サプリで摂りましょうと言われてるそう。

あらら…

世界で多分日本人だけが海藻を
食べる習慣があります。

日本人は昔は今ほど大量の肉を食べて
いなかったのですが、海藻を食べることで
栄養素のバランスが取れていたんですね。

日本ってほんとに神様から愛されている
国だなぁって、色んなことを知れば
知るほど、感動してます💗

日本って戦争の時、捕虜を虐待してた
とか、東南アジアで悪い事してたとか
歴史の教科書に書いてあるそんな嘘を
信じたらダメよん。

食べ物一つとっても、日本は
神様から愛されているってわかるでしょ💗

海苔の事例じゃ足りん！っていう
欲張りな人に、サービス。

ころちゃん茶番劇で、食品のどの栄養素が
効果的かと調べたところ、ダントツ一位が
緑茶の成分でしたからね。

まだ納得できん？

スペイン風邪が流行った時も、
今回の茶番と同じように日本は
患者数が少なかったのです。

特に少ない地域の食生活を
調べたら、もずくのようなぬるぬる
海藻を食べている地域が少なかったと
いう研究結果もあるようです。

横着なわたしは根拠となる資料を
提出しなくて、ごめんなさい～

同じように海に囲まれている国で
あるイギリスでは海藻食べないからね。

不思議だよね。

メインは分葱なのに、今日の記事は
海苔リスペクトでしたね🤣