きのこが肉みたいでびっくり

伊勢の自然農法の野菜も毎月一回
取り寄せているわたし。

一人暮らしなのに、そんなに野菜を
購入してどうするつもりなんだ！？

いやぁ…障碍者の人たちも働いているし、
わたしのオンラインサロンの先生の
先生が関わっている農場なので、
お付き合いで買おうかな～と思って。

元々そこは松きのこをメインで
作っていたモヨウ。

なので、ほぼ毎回その松きのこが
セットの中に入っています。

実はあまりきのこ類が好きじゃなくて
毎回松きのこが入っているのを
見て、どうやって食べようかと
いささか困ってました。

届いたらすぐに四つ割りにして
干しきのこにして、味噌汁へ。

こんなパターンばかり。

今回はピカッ✨と思いついて
焼ききのこにしてみました。

にんにくと一緒に多めの油で焼き
醤油をジャッと回しかけるだけ。

写真を撮った後、おもむろに
食べ始めるのですが、今回は
おっ！おいしいっ！びっくり！

油と醤油だけの味付けなのに。

松きのこも肉質がしっかりしていて
歯ごたえもばっちり✨✨

わたしはそんなに肉を食べない
せいかもしれないけど、目を
つむって食べていると焼肉を
食べているような錯覚になりそう。

これはへなちょこの安いきのこじゃ
味わえないかなぁ？

歯ごたえも味の一種だからね。

ライブで見てくれた人がコメントで
「おいしそうだけど、きっと良い
　きのこを使っているからでしょうね」
と書いてくださっていて、ハッ！

きのこがあまり好きじゃないので
自分で買うことは無くて、毎月届く
松きのこしか食べてない。

だから他のきのこと比べて、これは
質がいいのか悪いのか分からなかったの。

良いきのこしか食べてなかった！と判明💗

良いきのこだけ食べることができてる
わたしは、ハッピー🥰✨✨

きのこ一片とレタスガバッの食べ方を
したのですが、濃いめの醤油オイル焼きの
おかげで、いくらでも食べられる💗