スパニッシュオムレツby豆腐

今日の料理は豆腐の料理のつもりじゃなく、じゃが芋シリーズのつもり。
でも完全に豆腐がメインな雰囲気ですよね。

パッと見ると卵で作っているスパニッシュオムレツっぽい？

セルクル型を使って、きれいな丸に仕上げてみました。

じゃが芋、紅蕪の皮、人参、きくらげ、ネギの具を入れてる。
程よくこんがり。
形も崩さずひっくり返せた。

わたしにしては超上手にできてる～💖

味もめちゃおいしい！
毎日こんな風に上手においしくきれいに料理できたらいいな～😊✨💖