22~23日のヴィーガンショコラクラス
昨日の朝、ご近所の増上寺へ行く時に見た河津桜🌸2月に桜を見れてうれしい✨
増上寺。街中にあるせいか築地本願寺と雰囲気が似てるなぁと思いました。宗派とか全然違うのにね。ただ街中にあるというのが同じだけ🤣
ヴィーガンスイーツ。ダブルチェリーショコラケーキ。寒天液とお酒で作っているナパージュを掛けて艶出ししてます。中央にカカオニブを散らして。
ケーキの上に掛けてるナパージュにはカサノブレ・アネホが入っているの。捨てるのはもったいなくて「食べていいですか？」と聞いたら先生がアネホとチェリーも追加して下さいました😊超おいしくて幸せ〜な飲兵衛藤野でした。カサノブレ・アネホは４０度のアルコール😱授業中にぶっ倒れたら恥ずかしいのでほんとに少しだけグラスに注いでナパージュの残りを入れて。甘いナパージュとアネホと冷凍チェリー🍒他の人はアルコールがダメなのでわたしだけの特典でした✨💗✨🎀いいなと思ったら応援しよう！
