見出し画像

ちょっと変わった包丁を3本紹介します

本日のショート動画は、

こだわり紹介!
【ちょっと変わった包丁を3本紹介します】前編

今回は長くなってしまったので2本立てでいきます!

●グレステンアップシェンク包丁 21センチ

http://www.glestainnagano.com/up021tumm.html

日進市の昆布出汁で茹でるスパゲティー Pastaクオーレchef 岡田 健吾です。日本人にしかできない、日本ならではのスパゲッティーを日々追求しています。食材、生産者さんのストーリーを一皿で表現します